Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

• a
• ą
• b
• c
• ć
• d
• e
• ę
• f
• g
• h
• i
• j
• k
• l
• ł
• m
• n
• o
• ó
• p
• q
• r
• s
• ś
• t
• u
• v
• w
• x
• y
• z
• ż
• ź

• Canestrato Pugliese

  Pochodzenie:Canestrato Pugliese to włoski ser z prowincji Foggia. Nazwa pochodzi od prostego, ręcznie wyplatanego koszyka z trzciny, w którym gęstwa serowa jest odsączana i prasowana. Ser jest chroni...

  Opis sera
• Castelmagno

  Wygląd i konsystencja:Najczęściej spotyka się ser Castelmagno w kształcie cylindrycznym. Czerwono-żółta naturalna skórka jest twarda, z niewielką ilością plamek szarych drożdży i pleśni. Niebieska ple...

  Opis sera
• Fiore Sardo

  Pochodzenie:Produkowany głównie we Włoszech w środkowej Sardynii. Ser chroniony statusem DOC otrzymanym w 1982 roku.Wygląd i konsystencja:Ser tradycyjny, farmerski lub spółdzielczy,twardy ,z niepaste...

  Opis sera
• Gorgonzola

  Przepisy z serem Gorgonzola>>Wygląd i konsystencja:Gorgonzola to tradycyjny, farmerski, spółdzielczy ser pleśniowy z żyłkami niebieskiej pleśni. Jego barwa waha się od biało-żółtej do słomkowej,...

  Opis sera
• Grana Padano

  Wygląd i konsystencja:Ser jest powszechnie znany jako po prostu Parmezan. Blady, żółty miąższ powinien być twardy, ziarnisty i kruchy. Jest to ser półtłusty, pasta serowa jest twarda, gotowana i podda...

  Opis sera
• São Jorge

  Wygląd i konsystencja: São Jorge to ser portugalski, półtwardy. Miąższ ma maleńkie dziurki. Jest twardy, kruchy, o żółtawobrązowej, lekko cętkowanej skórce. Bardzo długo zachowuje trwałość. Występ...

  Opis sera