Tag: Jersey
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Bababloo
Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Ser pleśniowy dojrzewa w piwnicach od 90 dni do 6 miesięcy. Półmiękki w kolorze jasno żółtym z grubymi, poziomymi, ciemnoniebieskimi żyłka...
Opis sera -
Berry's Creek Tarwin Blue Portion
Wygląd i konsystencja: Jest wyjątkowo kremowy, kruchy prawie jak Parmezan. Pakowany w porcje, w kliny po 175gram. Posiada żyłki niebieskiej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany w reg...
Opis sera -
Bleu en Blanc
Komponenty i wytwarzanie:Bleu en Blanc stanowi połączenie sera Camembert i kultur niebieskich bakterii z mlekiem krów rasy Jersey. Bleu en Blanc jest wyjątkowo łagodnym serem....
Opis sera -
Blythedale Vermont
Wygląd i konsystencja: Ser Blythedale Vermont kiedy jest świeży, jest delikatny, kremowy, w kolorze jasnym żółtym i ma błękitnawą skórkę. Kiedy jest dojrzały, odsłania swój charakter zmieniając się ...
Opis sera -
Bonchester
Wygląd i konsystencja:Niepasteryzowany miękki ser biały. Ma kształt okrągły z miękką białą skórką. Ma bogaty, maślany kolor i aksamitną konsystencję. Jeśli przetniemy ser jeszcze podczas okresu dojrze...
Opis sera -
Brevis Blue
Komponenty i wytwarzanie:Ser Brevis Blue jestprodukowany z mleka krów rasy Jersey ,przekształcony w “Kings own cheese” w styl sera Stilton. Poprzez kremową, dojrzewającą konsystencję, ser tworzy dobrz...
Opis sera -
Carmody
Komponenty i wytwarzanie:Carmody jest rzemieślniczych serem z mleka krowiego pochodzącego od krów Jersey. Ten ser smakosz ma złoty kolor, gładką fakturę i wspaniały smak.Komponenty i wytwarzanie:Ser d...
Opis sera -
Chevington
Wygląd i konsystencja:Chevington jest serem półtwardym, wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów Jersey, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez 10-12 tygodni. Ser jes...
Opis sera -
ColoRouge
Wygląd i konsystencja: ColoRouge to prawdziwy, oryginalny amerykański ser. Jest on serem obmywanym w solance, robionym z pasteryzowanego, pełnego mleka krów rasy Jersey i Holstein. Ma pewne cechy po...
Opis sera -
Cornish Yarg
Wygląd i konsystencja:Wilgotną i delikatną strukturę otaczają liście pokrzywy czy dzikiego czosnku. Liście zapobiegają wysuszeniu sera.Komponenty i wytwarzanie:Cornish Yarg jest wykonany z pasteryzowa...
Opis sera -
Exmoor Blue
Wygląd i konsystencja:Exmoor Blue to wegetariański, pół-miękki ser pleśniowy o różnej wielkości produkowany przez Alana Duffielda z mieszanki krowiego, koziego i owczego mleka. Zalicza się do serów z ...
Opis sera -
Frontiera dojrzewający
Wygląd i konsystencja: Frontiera dojrzewający to ser półtwardy lub półmiękki w zależności od stopnia dojrzałości, z oczkami, doskonały do spożywania jako przekąska, z winem lub owocami, bądź do kanap...
Opis sera -
Gippsland Blue
Wygląd i konsystencja:Ma okrągły kształt z naturalną, pomarańczową skorupką pokrytą białą i niebiesko-szarą pleśnią.Komponenty i wytwarzanie:Gippsland Blue dojrzewa w czasie ośmiu do dziesięciu tygodn...
Opis sera -
Goldilocks
Wygląd i konsystencja:Jest to miękki ser dojrzewający, pokryty delikatnym białym nalotem pleśni. Wnętrze sera jest jasnożółte o kremowej teksturze. Smak przypomina silniejsze sery Brie.Komponenty i wy...
Opis sera -
Grayson
Wygląd i konsystencja:Ser jest duży w kształcie kwadratu, o silnym aromacie skórki, ale wystarczająco miękki. Kolor wnętrza jasnożółty, a skóry pomarańczowy jest wskaźnikiem bardzo wysokiej jakości ml...
Opis sera -
Indian Blanket
Wygląd i konsystencja:Ser Indian Blanket wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krow Jersey, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest myty w solance a później wędzony. Jest m...
Opis sera -
Jersey Shield
Wygląd i konsystencja:Ser Jersey Shield wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów Jersey, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest koloru żółtego i w stylu Cheddar. Skórk...
Opis sera -
Kunik
Wygląd i konsystencja:Potrójnie śmietankowy ser wytwarzany w kształcie koła o wadze od 10 d0 16 uncji. Pokryty białą skórą. Kunik jest również dostępny w mniejszym rozmiarze od 5,5 do 9 uncji.Komponen...
Opis sera -
La Beryl
Pochodzenie:La Beryl to ser, który został tak nazwany na cześć Matki Charlesa Back'a. Ser jest produkowany z mleka krów rasy Jersey pasących się na wzgórzach Stellenbosch.Wygląd i konsystencja:Ser jes...
Opis sera -
Le Fronmage
Wygląd i konsystencja:Tradycyjny ser cheddar. Ser produkowany w kształcie prostokąta. Ma naturalną zółtą skórkę i żółte wnętrze. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu wegetariańskiej...
Opis sera
