SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Słodki

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Brebisrousse D'Argental Brebisrousse D'Argental

    Wygląd i konsystencja: Posiada pomarańczową, płukaną skórkę z białym nalotem. Tekstury ma miękkie, kremowe. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany w regionie Argental z pasteryzowanego mleka owczeg...

    Opis sera
  • Bresse Bleu

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, z miękką skórką koloru białego z nalotem pleśni penicylinowej o zapachu grzybów.Ten wykwintny, deli­katny ser poro­śnięty jest białą ple­śnią z zew...

    Opis sera
  • Ser Brin Brin

    Wygląd i konsystencja:Nieduży ser o sześciokątnym kształcie o naturalnej, cienkiej, czerwono-pomarańczowej skórce, przyprószony białą pleśnią penicylinową.Komponenty i wytwarzanie:Jest to półmiękki ja...

    Opis sera
  • Ser Brin d'Amour Brin d'Amour

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Brin d'Amour jest posypany rozmarynem ze szczyptą jagód jałowca i chili dla uzyskania za jednym zamachem wiejskiego, eleganckiego i delikatnego akcentu. Brin d'Amour to...

    Opis sera
  • Brocciu

    Wygląd i konsystencja:Brocciu to ser tradycyjny, farmerski, rzemieślniczy. Do produkcji wykorzystywane jest mleko kozie i owcze. Miąższ biały do jasnożółtego z rzadkimi, małymi oczkami. Konsystencja k...

    Opis sera
  • Brunost

    Wygląd i konsystencja:Brunost to najsłynniejszy norweski ser kozi o brązowej barwie z gotowanej przez 9 godzin serwatki o kolorze, zapachu i smaku krówek. Istnieje w dwóch wersjach: tradycyjnej (Geito...

    Opis sera
  • Burrata

    Wygląd i konsystencja:Czysty, biały ser wytwarzany z mleka bawolego. Burrata ma gładkie, lśniące, białe tekstury i słodki maślany smak. Jest specjalnością regionu Apulia we Włoszech. Burrata, oznacza ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Caciocavallo

    Wygląd i konsystencja:Caciocavallo to znany włoski ser podpuszczkowy robiony z mleka krowiego, nieraz z niewielkim dodatkiem mleka owczego. Jest on przedstawicielem grupy serów z masy parzonej tzn., ż...

    Opis sera
  • Ser Capricandido Capricandido

    Wygląd i konsystencja: Świeży ser o konsystencji kremowej w kolorze kości słoniowej. Pakowany w papier i drewniane pudełeczka. Komponenty i wytwrzanie: Wytwarzany z mleka koziego, podpuszczki i s...

    Opis sera
  • Caprice des Dieux Caprice des Dieux

    Wygląd i konsystencja:Jest to kre­mowy, miękki i aniel­sko pyszny owalny camem­bert o lekko orze­cho­wym smaku. Nazwa sera ozna­cza «kaprys Bogów». Jest to nowoczesny, biały ser o owalnym kształcie i ...

    Opis sera
  • Casciotta di Urbino

    Wygląd i konsystencja:To tradycyjny, niepasteryzowany pół miękki ser częściowo dojrzewający. Ma kształt cylindryczny z lekko zaokrąglonymi brzegami, pokryty jest naturalną, cienką, błyszczącą, żółto...

    Opis sera
  • Cassoleta

    Wygląd i konsystencja: Nazywany również Formatge z Cassoleta, Saladito Valenciano, czy też Puçol i Burriana. Ser Cassoleta wyróżnia się niepowtarzalnym kształtem. Ma kształt małego bloku z zapadnięt...

    Opis sera
  • Ser Catupiry Catupiry

    Wygląd i konsystencja:Catupiry TM (Portugalska wymowa: ) jest jednym z najbardziej popularnych serów (kremowy ser) w Brazyli. Został odkryty przez włoskiego imigranta Mario Silvestrini w Minas Gerais ...

    Opis sera
  • Chabichou Du Poitou

    Wygląd i konsystencja:Chabichou Du Poitou to ser w kształcie cylindra, walca z niebieskawo-szarą pleśnią pokrywającą cienką warstwą warstwę białej pleśni, gdy ser dojrzeje. Zawartość tłuszczu: 45%.Ko...

    Opis sera
  • Ser Champayeur Champayeur

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie koła. Ma ziarniste tekstury i łagodny smak. Jest trochę kredowy, miękki. Skórka jest biała, śmietankowa, o aromacie grzybów i orzechów laskowych. Waży zale...

    Opis sera
  • Ser Chevrot Chevrot

    Wygląd i konsystencja:Ser Chevrot wygląda jak mały bęben z pomarszczoną pomarańczową skórką. Wnętrze jest wilgotne i gęste.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany jest w Poitou na południowy zachód od Loa...

    Opis sera
  • Ser Coeur Gourmand Coeur Gourmand

    Wygląd i konsystencja:Ser świeży wytwarzany w małych kołach. Wnętrze sera zawiera dżem w róznych smakach i jest w odmianach: -Feige - truskawki -Ananas -Chestnut- kasztan -Jabłko-cynamon. Każ...

    Opis sera
  • źródło www.arenacheese.com Cojack

    Wygląd i konsystencja: Ser o półtwardej fakturze. Komponenty i wytwarzanie: Colby-Jack, lub Cojack to pomarańczowo-biały ser marmurkowy z mieszaniny sera Colby (półtwardy ser z mleka krowiego) i ...

    Opis sera
  • Colby

    Wygląd i konsystencja:Colby to tradycyjny, farmerski ser twarogowy z płukaną skórką, o nieregularnej oczkowatości. Rozmiary sera różnią się miedzy sobą, ale zazwyczaj jest on dostępny w sporych blokac...

    Opis sera
  • Ser Coolea Coolea

    Wygląd i konsystencja:Pokryty grubą skórką, która wpływa nie tylko na smak sera Coolea, ale również na jego teksturę.Smak i zapach:Coolea jest to ser słodki z posmakiem orzechów, miodu i toffi. Coolea...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis