SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Solanka

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Caerphilly

    Wygląd i konsystencja:Ser Caerphilly ma zwykle kształt koła o wadze 4 kg, a skórkę o barwie kości słoniowej przykurzonej pszenną mąką. Gdy ser dojrzewa w wilgotnych piwnicach, białe i szare meszki ple...

    Opis sera
  • Ser Casinca Casinca

    Wygląd i konsystencja:Ser Casinca ma okrągły kształt, waży około 350 gram. Skórka pomarańczowo- żółta z białą pleśnią. Wnętrze jest koloru biało- pomarańczowego.Ser ten jest myty w solance. Produkowan...

    Opis sera
  • Celtic Promise

    Wygląd i konsystencja:Celtic Promise to okrągły, nowoczesny, niepasteryzowany, jarski, półmiękki ser. Każdy ser waży ok. 0.65 kg i wygląda jak kluska. Zawartości tłuszczu 48%.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Chaumes Chaumes

    Wygląd i konsystencja:Chaumes to ser miękki. Posiada miękką, jaskrawą skórkę w kolorze mandarynkowo-pomarańczowym oraz gładki i nieco gumowaty miąższ. Średnica wynosi 20-23 cm, a wysokość 4 cm. Waga 2...

    Opis sera
  • ColoRouge

    Wygląd i konsystencja: ColoRouge to prawdziwy, oryginalny amerykański ser. Jest on serem obmywanym w solance, robionym z pasteryzowanego, pełnego mleka krów rasy Jersey i Holstein. Ma pewne cechy po...

    Opis sera
  • Corleggy

    Wygląd i konsystencja: Corleggy jest twardym serem z mleka koziego i w ogóle nie zawiera podpuszczki pochodzenia zwierzęcego. Ser odpowiedni dla jaroszów. Mleko pochodzi od kóz wypasanych w Cav...

    Opis sera
  • Ser Dilliskus Dilliskus

    Wygląd i konsystencja:Dilliskus jest produkowany z surowego mleka krowiego z dodatkiem wodorostów dulse ,stosowanych w irlandzkiej kuchni. Ma naturalną skórkę. Teksturę niejednolitą, szorstką, ale del...

    Opis sera
  • Duroblando

    Wygląd i konsystencja:Duroblando to mocno przyprawiony ser z Karaibów, który ma łagodny, wędzony smak.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z mleka krowiego, dojrzewanie trwa minimum rok. Ser j...

    Opis sera
  • feta Feta

    Serowe przepisy:Przepisy z serem Feta.Wygląd i konsystencja:Dobra Feta po przekrojeniu musi mieć niewielkie otworki. Ser często ma kształt bochenka. W zależności od wielkości porcji Feta pakowana jest...

    Opis sera
  • Feta Australijska

    Wygląd i konsystencja:Australijski ser Feta, wytwarzany z mleka krowiego jest półmiękkim, białym serem z unikalną fakturą i smakiem ze względu na proces produkcyjny, jakiemu jest poddawany.Komponenty ...

    Opis sera
  • Fingals

    Wygląd i konsystencja:Fingals to ser świeży, nieprasowany, przemywany solanką. Produkowany z pasteryzowanego koziego mleka i podpuszczki wegetariańskiej. Ma łagodny, mleczny smak i wilgotną teksturę. ...

    Opis sera
  • Forsterkase Forsterkase

    Wygląd i konsystencja:Koła sera Forsterkase (od 15 do 17 cm.średnicy i 4,5 cm.wysokości)wykonane są z mleka krowiego, myte w białym winie a następnie owija się je w korę sosnową. Ser ma gładką i aksam...

    Opis sera
  • Fromage de Herve

    Wygląd i konsystencja:Fromage de Herve to ser miękki, o wewnętrznej gładkiej i jędrnej strukturze. Ser jest wytwarzany z surowego lub pasteryzowanego krowiego mleka.Niektóre z nich są wykonane  z doda...

    Opis sera
  • Ser Graviera Kritis Graviera Kritis

    Wygląd i konsystencja:Graviera Kriti to ser twardy o kształcie cylindrycznym. Skórka w kolorze beżowym, wnętrze w kolorze kości słoniowej z niewielkimi dziurami. Wytwarzany z mleka owczego, bądź miesz...

    Opis sera
  • Ser Gris de Lille Gris de Lille

    Wygląd i konsystencja:Gris de Lille to ser kwadratowy o lepkiej, różowawo - szarej, płukanej skórce. Masa serowa jest miękka i lekko elastyczna. Dojrzewanie trwa trzy miesiące, podczas których ser moc...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Gruyere

    Wygląd i konsystencja:To tradycyjny, farmerski, niepasteryzowany półmiękki ser. Jest kruchy, ma niewiele oczek wielkości ziarna grochu, pokrywa go czerwona, chropowata skórka z tzw. dziobami, czyli dr...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Halloumi

    Wygląd i konsystencja:Halloumi to rodzaj sera solankowego półtwardego pochodzenia greckiego. Od wielu stuleci wytwarzany jest z surowego mleka owczego i koziego, obecnie także z dodatkiem krowiego. Se...

    Opis sera
  • Herrgardsost

    Wygląd i konsystencja:Herrgardsost jest tradycyjnym, farmerskim, półtwardym serem. Ma okrągły kształt i gładką, naturalną skórkę koloru bladożółtego, która zazwyczaj pokryta jest warstwą żółtego wosku...

    Opis sera
  • Hoch Ybrig

    Wygląd i konsystencja: Ser Hoch Ybrig ma lekko ziarniste, miękkie tekstury w kolorze kości słoniowej. Ser nie posiada dziur. Wytwarzany jest w kształcie koła o żółtej skórce. Komponenty i wytwarza...

    Opis sera
  • Imokilly Regato

    Wygląd i konsystencja:Imokilly Regato - ser produkowany w kształcie okręgu. Ser jest wytłoczony na powierzchni górnej i dolnej. Wnętrze żółte, zwarte. Skórka w kolorze kremowo-żółtym. Produkowany z ml...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis