Tag: Jarski
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Accasciato
Komponenty i wytwarzanieAccasciato to ser produkowany z mieszanki krowiego i owczego mleka na bazie wegatariańskiej podpuszczki. Ser jest wytwarzany od stycznia do późnej wiosny, ale bywa tez robiony ...
Opis sera -
Acorn
Wygląd i konsystencja:Acorn to nowoczesny, farmerski ser produkowany w Walii. Niepasteryzowany, jarski, twardy, pochodzi z mleka owczego. Waży 230 gram. Acorn znaczy Żołądź.Komponenty i wytwarzanie:Wy...
Opis sera -
Aged Cashew Nut
Wygląd i konsystencja:Ser Cashew jest złoty lub w jasnym kolorze. Jest to ser, który dojrzewa trzy miesiące. Jest zrobiony z organicznych orzechów nerkowca. Jest zwarty, ale i kremowy, twardszy, ale d...
Opis sera -
Aiket
Wygląd i konsystencja:Aiket to ser miękki, solankowy z delikantą pleśniową skórką. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego z podpuszczką wegetariańską. Ma słonawy i lekko gorzki smak. Tekstu...
Opis sera -
Airedale
Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, wiejski, wegetariański, półtwardy ser z mleka krowiego. Cienka, naturalna skorupka ma powłoczkę z czerwonej serowej „farby”. Airedale jest raczej zwarty, niż elastycz...
Opis sera -
Alderwood
Wygląd i konsystencja: Alderwood to półtwardy ser ze skórką płukaną w solance. Skórkę ma cętkowaną w pomarańczowo brązowym odcieniu, co wynika z formy dojrzewania i naturalnej flory na tym obszarze.K...
Opis sera -
Allerdale
Wytwarzanie i komponenty: Allerdale jest serem miękkim, pełnotłustym. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego koziego mleka z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Zawartość tłuszczu: 45%.Wygląd i konsys...
Opis sera -
Appledore
Wygląd i konsystencja:Appledore jest to kremowy serLancashire, wytwarzany w Ormskirk z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki. Ser jest z dodatkiem platków jabłka i p...
Opis sera -
Arran Blue
Wygląd i konsystencja:Ser Arran Blue jest wytwarzany ręcznie z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki. Kremowy z przerostem zielonkowatej pleśni. Kształt spłaszczonego ...
Opis sera -
Badentoy
Wygląd i konsystencja:Badentoy to ser pleśniowy. Ser o kształcie cylindryczny, o średnicy 14,5cm, 8 cm wysokości, waga 1.3 kg. Wnętrze żółte z prostami pleśni, wilgotne.Komponenty i wytwarzanie:Wytwar...
Opis sera -
Bagborough Brie
Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka pokryta białą pleśnią, wnętrze w kolorze jasnożółtym. Produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki wegetariańskiej....
Opis sera -
Bakesey Meadow
Wygląd i konsystencja:Ser Bakesey Meadow wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego przt użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Produkowany przez Debbie Mumford na osiedlu Sharpham w hrabstwie De...
Opis sera -
Bestbier Brie
Wygląd i konsystencja:Ser ma płaski, cylindryczny kształt. Skórka pokryta białą pleśnią. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ciekawostką może być fakt,...
Opis sera -
Bestbier Crumble
Wygląd i konsystencja:Jest to ser kruchy, któryma kształt cylindryczny. Skórka w kolorze jasnobrązowym. Wnętrze z niewielkimi rzadko rozproszonymi otworami. Środek w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z ...
Opis sera -
Biskup Kennedy (Bishop Kennedy)
Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, kremowy, niepasteryzowany, jarski, pół-miękki ser z mleka krowiego. Ma kształt dysku w lepkiej, pomarańczowo-żółtej, płukanej solanką skórce.Komponenty i wytwarzanie:...
Opis sera -
Black-eyed Susan
Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły kształt i waży 150g. Średnica 10cm, wysokość 2,5cm. Skórka pokryta białą pleśnią z dodatkiem walcówki z czarnego pieprzu. Jest to ser miękki, wytwarzany z pasteryz...
Opis sera -
Blacksticks White
Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka w kolorze brązowym, wnętrze białe z przerostami niebieskiej pleśni. Jest to ser miękki, pełnotłusty. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowie...
Opis sera -
Blengdale
Wygląd i konsystencja:Blengdale to wegetariański ser miękki z porostami niebieskiej pleśni. Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem podpuszczki wegetariańskiej. Leżakuje między 6 a 9 ...
Opis sera -
Blue Hills
Wygląd i konsystencja:Ser Blue Hills produkowany jest w Sery Devon lan Arnett z Exmoor Blue Cheese. Jest to ser pleśniowy z niepasteryzowanego mleka koziego i mleka krowiego wytwarzany przy pomocy pod...
Opis sera -
Blue Monday
Wygląd i konsystencja:Blue Monday to ser z niepasteryzowanego mleka krowiego z wegetariańską podpuszczką. Miąższ jest w kolorze kości słoniowej z żyłkami niebieskiej i fioletowej pleśni. Jest miękki i...
Opis sera
