Tag: Brazylia
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Catupiry
Wygląd i konsystencja:Catupiry TM (Portugalska wymowa: ) jest jednym z najbardziej popularnych serów (kremowy ser) w Brazyli. Został odkryty przez włoskiego imigranta Mario Silvestrini w Minas Gerais ...
Opis sera -
Coalho
Wygląd i konsystencja:Ser Coalho ('coalho' ser w portugalskiej wymowie ) jest bardzo lekkim serem produkowanym w Brazylii. Jest to pół-twardy ser, może posiadać dziurki lub nie. Ser ten ma cylindryczn...
Opis sera -
Manteiga
Wygląd i konsystencja: Manteiga to maślany ser zwany inaczej 'kremowym' pochodzący z południa Brazylii. Bogaty w witaminy. Używany do deserów. Smak i zapach: Ser Manteiga ma lekko słony i oleisty...
Opis sera -
Minas
Wygląd i konsystencja:Minas to ser tradycyjnie produkowany w Brazylii, stanie Minas Gerais. Jest sprzedawany w trzech wariantach: #Frescal (świeży ser), dojrzewajacy zaledwie od 4 do 10 dni, #Meia-...
Opis sera -
Queijo de Minas
Wygląd i konsystencja: Ser Queijo de Minas wytwarzany jest z mleka krowiego. To półmiękki, biały ser. Dostępny jest w odmianach: # Frescal - świeży, serwowany około 4-10 dni po przygotowaniu, ma ła...
Opis sera -
Requeijão
Wygląd i konsystencja: Requeijão jest serem produkowanym w Portugalii i Brazylii. To portugalski ser biały. Jest solidny i posiada charakterystyczny, bardzo mocny smak. Dojrzewa w koszykach lub pla...
Opis sera

