SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Wino

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Delice des Fiouves

    Komponenty i wytwarzanie: Ser ma okrągły kształt, a jego okres dojrzewania wynosi około trzech do czterech tygodni. Jego masa serowa jest gładka i delikatna, a skórka jest regularnie płukana serwatką...

    Opis sera
  • Délice Winzer

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser półtwardy z pasteryzowanego mleka krowiego. W czasie dojrzewania jest regularnie obmywany białym winem deserowym. Dojrzewa od 5 do 7 miesięcy. Młody ser jest jasnożół...

    Opis sera
  • Ser Del monte cisella Del monte cisella

    Wygląd i konsystencja:Del monte cisella to ser o lekko przybrudzonej skórce, z delikatnym nalotem szarej pleśni. Wnętrze ma kolor kości słoniowej, jest miękki, elastyczny o delikatnym dziurkowaniu.Kom...

    Opis sera
  • Devil's Gulch

    Wygląd i konsystencja:Ser Devil's Gulch posiada miękką, kremową teksturę otoczoną skórką pokrytą suszoną, słodką i pikantną papryką.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z mleka krów rasy Jers...

    Opis sera
  • Devon Blue

    Wygląd i konsystencja:Devon Blue to niepasteryzowany, jarski ser. Jego naturalna skórka jest jędrna i gładka i pokryta szaro-brązową skorupką.Komponenty i wytwarzanie:Tuż przed rozpoczęciem procesu do...

    Opis sera
  • Ser Dona Manuela Dona Manuela

    Pochodzenie:Ser Dona Manuela pochodzi Sierra de Aracena w prowincji Huelva w Andaluzji.Wygląd i konsystencja:Jest to ser z surowego mleka koziego i naturalnej podpuszczki, bez sztucznych dodatków. Wyt...

    Opis sera
  • Dorblu

    Wygląd i konsystencja:Ser miękki z niebieską szlachetną pleśnią. Zawiera 50 % tłuszczu w suchej masie. Ser o gładkich, miękkich i kremowych teksturach. Dorblu to doskonały ser pleśniowy. Kremowa konsy...

    Opis sera
  • Ser Dornecy Dornecy

    Wygląd i konsystencja:Dornecy jest serem z gospodarstw rolnych o cienkiej skórce niebieskawej i czystym białym miąższem. Jest w kształcie ściętego stożka.Komponenty i wytwarzanie:Dojrzewa w suchych we...

    Opis sera
  • Dorothea

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Dorothea jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego, dojrzewanie trwa minimum 2 miesiące w warunkach odpowiedniej temperatury i wilgotności. Dane te są aktualizowan...

    Opis sera
  • Dubliner

    Wygląd i konsystencja:Dubliner charakteryzuje twarda, krucha tekstura podobna do sera Cheddar. Można określić go jako połączenie sera Cheddar i Parmigiano Reggiano.Komponenty i wytwarzanie:Dubliner p...

    Opis sera
  • Ser Ecir de l'Aubrac Ecir de L'Aubrac

    Wygląd i konsystencja:Ecir de L'Aubracto ser z białą pleśnią, o żółtym wnętrzu, niezwykle przyjemny na podniebieniu. Waży 170 gram.Komponenty i wytwarzanie:Sposób wytwarzania tego sera jest bardzo str...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Edam

    Wygląd i konsystencja:Edam to prasowany, twardy lub półtwardy ser żółty w kształcie kuli pokrytej charakterystyczną warstwą czerwonego wosku. Rozmieszczenie oczek w miąższu jest dość równomierne, śred...

    Opis sera
  • El Cuirol

    Wygląd i konsystencja:Ser El Cuirol jest dostępny w kształcie ściętej piramidy o gramaturze około 250 g. z naturalną skórą pokrytą białą pleśnią. Ser El Cuirol to hiszpańska produkcja wytwarzana z koz...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Emmentaler

    Wygląd i konsystencja:Emmentaler to ser wytwarzany z krowiego mleka. Charakteryzuje się jednorodną masą, elastycznym wnętrzem i równomiernie rozmieszczonymi dziurami wielkości oliwki. W Stanach Zjedno...

    Opis sera
  • Ser Epoisses Epoisses

    Wygląd i konsystencja:Ser Epoisses posiada skórkę gładką, czasami lekko pomarszczoną, w kolorze kości słoniowej, aż do ceglastego. Miąższ ma miękki, sprężysty, jasnobeżowy o jedwabistej konsystencji....

    Opis sera
  • feta Feta

    Serowe przepisy:Przepisy z serem Feta.Wygląd i konsystencja:Dobra Feta po przekrojeniu musi mieć niewielkie otworki. Ser często ma kształt bochenka. W zależności od wielkości porcji Feta pakowana jest...

    Opis sera
  • Ser Fin-de-Siecle Fin-de-Siecle

    Wygląd i konsystencja:Fin de Siecle to okrągły, miękki, kremowy ser o delikatnym zapachu pleśni. Kształt cylindryczny o średnicy 8 cm, ważący 250 g. Pokryty cienką  skórką z jasnożółtymi wykwitami  p...

    Opis sera
  • Fingal Golda

    Wygląd i konsystencja: Ser Fingal Golda ma jednorodną strukturę, kremową jak masło, z pomarańczową skórką i białą pleśnią. Komponenty i wytwarzanie: Fingal Golda jest dojrzałym miękkim serem wyko...

    Opis sera
  • Fleur de Fagne

    Wygląd i konsystencja:Ser Fleur de Fagne jest wytwarzany w kształcie kwiatu. Posiada białą pleśniową skórkę i miękkie, kremowe żółtawe wnętrze. Dostępny o wadze 1,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Fleur d...

    Opis sera
  • Ser   Fleur des Alpes Fleur des Alpes

    Wygląd i konsystencja:Ser w stylu sera Reblochon. Jego skórka jest płukana, posiada gładką powierzchnię w czerwonawym odcieniu pomarańczy i naturalne naloty białej pleśni. Wnętrze sera Fleur des Alpe...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis