Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

• a
• ą
• b
• c
• ć
• d
• e
• ę
• f
• g
• h
• i
• j
• k
• l
• ł
• m
• n
• o
• ó
• p
• q
• r
• s
• ś
• t
• u
• v
• w
• x
• y
• z
• ż
• ź

• Chhena

  Wygląd i konsystencja:Chhena (Chhana) jest świeżym, niedojrzałym twarogiem powstałym z mleka krowiego lub bawolego. Jest miękki i delikatny dlatego często wykorzystuje się go deserów. Chhena może być ...

  Opis sera
• Chhurpi

  Komponenty i wytwarzanie:Chhurpi jest serem wędzonym. Robiony jest z mleka jaka. Mleko jest podgrzewane do temperatury 60 - 65 º C. Przefermentowane mleko poddaje się koagulacji. Następnie wkłada do d...

  Opis sera
• Chura kampo

  Wygląd i konsystencja:Chura kampo (Tibetański suszony ser) to ser z Tybetu. Chura kampo jest stworzony z resztek, które pozostają po wygotowaniu się maślanki. Są różne kształty tego sera. Ten ser je...

  Opis sera
• Flower of Rajya

  Wygląd i konsystencja:Flower of Rajya jest serem z mleka yaka. Pochodzi on z Nepalu, tworzony jest przez Tybetańczyków w połączeniu z Trace Foundation.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest podgrzewany, su...

  Opis sera
• Ragya Yak

  Wygląd i konsystencja:Ragya Yak ma twardą skórkę, na której rozwija się niewielka biała pleśń. Pasta jest jednolita i gęsta, ma zielono-żółty kolor.Komponenty i wytwarzanie:Produkcja trwa od końca cze...

  Opis sera
• Tibet

  Wygląd i konsystencja:Tibet to półtwardy ser który bierze swoja nazwę od regionu płaskowyżu z Azji Środkowej, gdzie jest robiony. Produkowany z mleka jaka (które jest także używane do wyrobu tybetańsk...

  Opis sera