Tag: Słowacja
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Bryndza Slovenská
Wygląd i konsystencja:Ser Bryndza jest delikatnie przyprawiany, krojony w kostki i przechowywany w solance. Wilgotny miąższ w zależności od receptury może mieć konsystencję od miękkiego do twardego i ...
Opis sera -
Korbacziki
Wygląd i konsystencja:Korbacziki to ser sprzedawany w górach Słowacji mający kształt kilkunasto centymetrowych nitek skręconych w warkocz.Pochodzenie:Punkty sprzedaży serów pasterskich – Salaše i kol...
Opis sera -
Nanos
Wygląd i konsystencja:Skórka sera Nanos jest żółta z odcieniem czerwonej cegły. Ser sam jest intensywnie żółty w kształcie koła ważącego od 8kg. do 10 kg. Zalicza się do najwyższej jakości serów. Pono...
Opis sera -
Ser Liptowski
Wygląd i konsystencja: Ser Liptowski to gatunek miękkiego, dojrzewającego sera. Wytwarza się go z mleka owczego. Przypomina bryndze i nadaje się do smarowania. Pochodzenie: Jego nazwa pochodzi od...
Opis sera -
Slovenská Parenica
Wygląd i konsystencja: Ser suszony wędzony wytworzony w formacie litery „S” o wymiarach od 6 do 8 cm średnicy i 5 do 8 cm wysokości. Slovenská parenica ma delikatny smak i aromat mleka owczego i wędz...
Opis sera -
Zazriuska Parenica
Wygląd i konsystencja:Ser ma postać pięknie zwiniętej z pasków sera - różyczki.Na etykiecie widniał napis Zazriuska Parenica. Parenica kojarzy się z góralską parzenicą. Ser jest pyszny, podobny do sz...
Opis sera

