Tag: Islandia
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Avaxtskyr
Wygląd i konsystencja:SerAvaxtskyr wytwarzany jest z mleka krowiego, z dodatkiem śmietany. Jest to ser wegetariański i ekologiczny. Dojrzewa około 3 tygodni. Ser jest w rożnych formach: Naturalny, z ...
Opis sera -
Braudostur
Wygląd i konsystencja: Jest to ser pół-twardy. Braudostur jest podobny do sera Edam.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany jest z islandzkiego mleka, które słynie z dobrego smaku i czystości, z powodu j...
Opis sera -
King Island Dairy Roaring Forties Blue
Wygląd i konsystencja:Pokryty granatowym woskiem, który ukrywa kremowe i miękkie wnętrze przeplatane niebieko-zieloną pleśnią. Dojrzewa od 4 do 5 tygodni. Wytwarzany w 8 kilowych blokach w kształtach ...
Opis sera -
Skyr
Wygląd i konsystencja:Skyr jest serem miękkim. Tradycyjny islandzki wyrób mleczarski podobny do jogurtu. Obecnie Skyr można kupić w wielu wersjach smakowych. Cieszy się coraz większą popularnością w S...
Opis sera -
Stori Dímon
Wygląd i konsystencja:Stori Dímon to kremowy ser pleśniowy wytwarzany z krowiego mleka, z ledwie zuważalnymi smugami zielonej pleśni. Żółty, gładki i jedwabisty miąższ pokrywa biała puszysta skórka. S...
Opis sera

