SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Kanada

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Gre des Champs

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze 2 kg. Posiada pomarańczową naturalną skórkę, którą wytwarza się podczas 3 miesięcznego dojrzewania. Jest serem twardym.Kompo...

    Opis sera
  • Ser Grondines Grondines

    Wygląd i konsystencja:Posiada bursztynowe płukane skóry, aksamitne tekstury w kolorze jasnożółtym. Posiada kształt cylindryczny. Waży od 1 do 2 kilo.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w kształcie koł...

    Opis sera
  • Kanadyjski Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Kanadyjski Cheddar to ser półtwardy, o zabarwieniu słomy, w kształcie cylindra lub bloku.Komponenty i wytwarzanie:Kanadyjski Cheddar wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka ...

    Opis sera
  • Kenogami

    Wygląd i konsystencja:Posiada delikatną płukaną pomarańczową skórkę i miękkie tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w kształcie koła 1 kilogramowego w regionie Saguenay-Lac-Saint-Jean. Produkow...

    Opis sera
  • Kunik

    Wygląd i konsystencja:Potrójnie śmietankowy ser wytwarzany w kształcie koła o wadze od 10 d0 16 uncji. Pokryty białą skórą. Kunik jest również dostępny w mniejszym rozmiarze od 5,5 do 9 uncji.Komponen...

    Opis sera
  • La Brise des Vignerons La Brise des Vignerons

    Wygląd i konsystencja: ser rzemieślniczy z mleka od krów rasy Jersey.Skóra beżowo-brązowa pokryta białą pleśnią.Wnętrze jasnożółte,miękkie i elastyczne,sam środek czasem nieco wapienny.Dojrzewa min.60...

    Opis sera
  • Ser L'Ange Gardien L'Ange Gardien

    Wygląd i konsystencja: L'Ange Gardien ma miękką teksturę, koloru jasno żółtego, otoczoną białą skórką. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Smak i zapach: L'...

    Opis sera
  • Ser Le Blue Ermite Le Blue Ermite

    Wygląd i konsystencja: Ser pleśniowy zawierający przerosty niebieskiej pleśni i nieposiadający skóry. Wnętrze ma bogaty kremowy kolor. Tekstury lekko ziarniste lecz elastyczne. Kształt beczki. Dojrze...

    Opis sera
  • Le cendré des Prés

    Wygląd i konsystencja:Le cendré des Prés ma miękką teksturę, białego koloru z wyraźną linią popiołu z liści klonu i jesionu. Ser jest pokryty kwiecistą skórką. Jest typem sera Camembert.Komponenty i w...

    Opis sera
  • Le Ciel de Charlevoix

    Wygląd i konsystencja: Kremowy, posiada lekko niebieskie żyłki.Skórka naturalna brązowa,w miarę dojrzewania szarzeje.Dojrzewa min.60 dni.Komponenty i wytwarzanie: Ser z mleka krowiego.Zawartość tłuszc...

    Opis sera
  • Le Clandestin

    Wygląd i konsystencja:Le Clandestin jest wyjątkowym serem z miąższem w kolorze kości słoniowej z cienka skórką, lekko pomarańczową i z nieznacznymi białymi plamkami. Ma słony smak, konsystencję kremow...

    Opis sera
  • Le Douanier

    Wygląd i konsystencja:Ser Le Douanier to ser typu Morbier, kiedyś wykonywany z pozostałości sera twarogowego. Ser był przedzielany kiedyś warstwą sadzy przed dodaniem kolejnej warstwy, teraz jest o...

    Opis sera
  • Ser Le Frere Jacques Le Frere Jacques

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindra z żółtymi teksturami posiadającymi średniej wielkości dziurki. Skórkę ma cienką również w kolorze pomarańczy. Smak i zapach: Ser z aromatem ...

    Opis sera
  • Ser Le Grey Owl Le Grey Owl

    Wygląd i konsystencja: Le Grey Owl to ser miękki, słodki i pikantny, z nutą popiołu wytwarzany z pasteryzowanego koziego mleka. Cały wazy 1kg i ma kształt cylindra. Roślinny popiół jest rozpylany na ...

    Opis sera
  • Le Migneron Charlevoix

    Wygląd i konsystencja:Posiada płukaną skórkę brzoskwiniową z odrobiną słomkowego odcienia. Tekstury miękkie, dojrzewające 60 dni. Kształt koła. Waży 2,4kg. Ser pasteryzowany.Smak i zapach:Ma ostry sma...

    Opis sera
  • Le Napoléon

    Wygląd i konsystencja:Le Napoléon to zwarty, żółty ser wytwarzany z mleka krowiego w kształcie cylindrycznym.Komponenty i wytwarzanie:Ser Le Napoléon jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka, podpuszcz...

    Opis sera
  • Le Noble

    Wygląd i konsystencja: Le Noble ma miękką teksturę otoczoną białą, pleśniową skórką. Komponenty i wytwarzanie: Ser Le Noble wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Smak i zapach: Ma...

    Opis sera
  • Le Valida

    Wygląd i konsystencja: Le Valida to żółty, półtwardy ser wytwarzany w kształcie bloku, sprzedawany również w mniejszych pociętych częściach. Komponenty i wytwarzanie: Do produkcji sera Le Valida...

    Opis sera
  • Madawaska

    Wygląd i konsystencja: Madawaska to mały ser o okrągłym cylindrycznym kształcie. Jego skórka jest pomarańczowa, miękka z nalotem białej pleśni. Wnętrze w kolorze kości słoniowej, kremowe z zapachem g...

    Opis sera
  • Mi Carême   www.mundoquesos.com/Mi+Carême Mi Carême

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser dla wyrafinowanych smakoszy. Miękka, gładka skórka pokrywa kremowe wnętrze. Dojrzewa 60 dni, a podczas starzenia się skóra staje się lekko pomarańczowa. Waży 1 kg.Kom...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis