SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Austria

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Landfrischkäse Landfrischkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser Landfrischkase wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to twaróg o ziarnistej konsystencji, spożywany na świeżo. Sprzedawany jest w kubkach o wadze 200 gram. D...

    Opis sera
  • Landfrisch Rollino Landfrisch Rollino

    Wygląd i konsystencja:Landfrisch Rollino - świeży, ser topiony. Produkowany w formie rolady w dwóch rozmiarach 115mm x 80mm x 50mm, 125g i 190mm x 145mm x 112mm, 750g. Ser ma bardzo kremową konsystenc...

    Opis sera
  • Ländle Arlberger   www.cookipedia.co.uk Ländle Arlberger

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 14cm, wysokości 5cm, ser waży 1kg. Ser ma naturalną, suchą skórkę. Wnętrze z otworami wielkości ziarna grochu. Wytwarzany z pasteryzowanego...

    Opis sera
  • Ländle Bergkäse Ländle Bergkäse

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie bloku o wymiarach36cm x 8.5cm x 8cm. Ser ma lekko brązową, naturalną skórkę. Jest to ser twardy wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa 3...

    Opis sera
  • Ländle Braukäse Ländle Braukäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o śrenicy 26cm, wysokości 8cm, waży 3,7kg. Skórka jest naturalna w kolorze ciemnym. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Ländle Montforter

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 34cm, wysokość 9cm, waży 7kg. Ser ma naturalną, ciemnobrązową skórkę. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. D...

    Opis sera
  • Ländle Mostkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm, waży 4kg. Ser ma suchą, lekko brązową skórkę. Wnętrze z otworami wielkości ziaren grochu. Jest to ser półtwardy z past...

    Opis sera
  • Ser Landle Rabkase. Landle Rabkase

    Wygląd i konsystencja:Ser Landle Rabkase jest serem pół-twardym, wytwarzanym z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez 5 miesięcy. Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 26 cm, wysokości 8 cm i...

    Opis sera
  • Ländle Räßkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm, waży 4kg. Ser ma suchą, naturalną skórkę. Wnętrze z niewielkimi otworami. Jest to ser półtwardy, wytwarzany z pasteryz...

    Opis sera
  • Ser Red Ländle Landle Red

    Wygląd i konsystencja:Landle Red - ser twardy o kształcie cylindrycznym. Wnętrze w kolorze żółtym z rzadko rozproszonymi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser dojrzewa 4 miesiące...

    Opis sera
  • Landle Sauerkase

    Wygląd i konsystencja:Ser Landle Sauerkase jest produkowany w blokach po 250g. Ser nie ma skórki. Wnętrze kruche, centkowane. Zewnętrzna część sera jest lekko błyszcząca. Wytwarzany z odłuszczonego, p...

    Opis sera
  • Landle Weinkase

    Wygląd i konsystencja:Landle Weinkase - ser półtwardy ma kształ cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm. Ser waży 4kg. Wnętrze gładkie z niewielkimi dziurami. Ser ma ciemną, czerwoną skórkę, którą...

    Opis sera
  • Lüneberg

    Wygląd i konsystencja:Ser Lüneberg wytwarzany jest z mleka krowiego. Mleko do sera jest barwione szafranem i podgrzewane do 90 stopni. Skrzep kroi się na kawałki wielkości orzechów laskowych a następn...

    Opis sera
  • Maffra Dargo Walnut

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany przez Maffra Cheese Company. Dargo Orzech jest oparty na słynnej recepturze wytwarzania sera angielskiego, Red Leiceste. Kształt sera jest kwadratowy. Kolor jest n...

    Opis sera
  • Ser Mildsiter Mildsiter

    Wygląd i konsystencja:Ser Mildsiter wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser jest podobny do sera Tilsiter ale ma łagodniejszy aromat i słodszy smak. Jest to półtwardy, łagodny ser, kolor...

    Opis sera
  • Ser Mischlingskase Mischlingskase

    Wygląd i konsystencja: Mischlingskase to ser podpuszczkowy, dojrzewający, twardy, robiony z mleka krowiego w Austrii. Miąższ o nieregularnych oczkach zawiera 15 - 25% lub 35% tłuszczu. Skóra sera jes...

    Opis sera
  • Mondseer

    Wygląd i konsystencja:Prasowany, półtwardy, o płukanej skórce, ser ten jest zbliżony do serów Munster lub Limburger pomimo swojej względnie wysokiej twardości. Miąższ białożółty otoczony jadalną skórk...

    Opis sera
  • Mondseer Schachtelkase

    Wygląd i konsystencja: Mondseer Schachtelkase to ser podpuszczkowy, dojrzewający, półtwardy, robiony z mleka krowiego w Austrii. Miąższ sera ma nieregularne oczka i zawiera 45% tłuszczu. Skórka jego ...

    Opis sera
  • Montafoner Bergkäse   www.cookipedia.co.uk Montafoner Bergkäse

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, waży 8kg. Ma zwartą konsystencję. Wnętrze w kolorze żółtym z dziurami wielkości ziaren grochu. Skórka w kolorze beżowym, nakrapiana. Wytwarzany z n...

    Opis sera
  • Montanara

    Wygląd i konsystencja:Ser Montanara wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to półtwardy ser, o gładkiej konsystencji i żółtym kolorze. Nie posiada skórki. Dojrzewa przez 4 tygodnie. Do...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis