Tag: Serbia
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Kajmak
Wygląd i konsystencja:W języku tureckim 'kajmak' oznacza śmietanę. Jest to ser o miękkim miąższu i półpłynnej teksturze.Komponenty i wytwarzanie:Kajmak wytwarzany jest z mleka owczego. Zagotowane i wr...
Opis sera -
Manur
Wygląd i konsystencja:Manur zgodnie z fakturą zaliczany jest do serów twardych i jest wytwarzany z niepasteryzowanego owczego lub krowiego mleka, w zależności od sezonu. Miąższ sera jest prasowany,tw...
Opis sera -
Ser lipski
Komponenty i wytwarzanie: Ser lipski to rodzaj sera serbskiego. Prodkukowany jest z owczego mleka. Ser lipski zaliczany jest do serów podpuszczkowych oraz do dojrzewających miękkich. Wyrabiany jest p...
Opis sera -
Siraz
Wygląd i konsystencja:Siraz to ser półtwardy. Ma zwykle kształt płaskiego dysku o średnicy 10-15cm. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Metoda jego produkcji j...
Opis sera -
Sremski Sir
Wygląd i konsystencja: Sremski ser pochodzi z Serbii regionu Srem. Jest to ser niesolony, twarogowy. Jest serem miękkim, kremowym i białym....
Opis sera

