SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Portugalia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Saloio

    Wygląd i konsystencja:Saloio jest marką serów portugalskich, tworzonych w regionie Ponte do Rol, 50 km od Lizbony. Jest robiony z owczego mleka, bez dodatku soli. Jest przeważnie serwowany w małych cy...

    Opis sera
  • Santarém

    Wygląd i konsystencja:Santarém, jest małym serem kozim. Wywodzi się z Portugalii, produkowany jest w kilku regionach, w szczególności w Santarém i Serra de Santo António. Można go jeść jako ser świe...

    Opis sera
  • São Jorge

    Wygląd i konsystencja: São Jorge to ser portugalski, półtwardy. Miąższ ma maleńkie dziurki. Jest twardy, kruchy, o żółtawobrązowej, lekko cętkowanej skórce. Bardzo długo zachowuje trwałość. Występ...

    Opis sera
  • Serpa

    Wygląd i konsystencja:Serpa posiada naturalną skórkę, wnętrze ma kremowe prawie lejące. Serpa DOP jest dostępny w czterech różnych wymiarach, zwanych: -merendeiras - waga od 200 do 250g, -cuncas –...

    Opis sera
  • Serra da Estrela

    Wygląd i konsystencja:Waży od 1 do 2 kg. Ma cienką, maziową, pomarańczowo - brązową skórkę, która w miarę dojrzewania twardnieje. Miąższ jest miękki, w śmietankowym kolorze. Sprzedawany jest w formie ...

    Opis sera
  • Ser Terrincho Terrincho

    Wygląd i konsystencja:Terrinchoposiada pomarańczową skórkę, miąższ kremowy i gładki, zwarty, lekko oleisty. Należy do serów twardych.Komponenty i wytwarzanie:SerTerrincho jestwytwarzany z surowego mle...

    Opis sera
  • Ser Tintus Tintus

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Posiada czerwoną skórkę i beżowy miąższ. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owiec. Wyprodukowany...

    Opis sera
  • Ser Tomar Tomar

    Wygląd i konsystencja:Ser Tomar produkowany jest z mleka owczego. Jest podobny do sera Rabacal i jest spożywany zwykle na świeżo. Gdy ser jest dojrzały, można moczyć go w oliwie z oliwek, po czym nabi...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis