SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Australia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Ser Jindi Brie Jindi Brie

    Wygląd i konsystencja:Jindi Brie ma płaski, okrągły kształt, gładką, kremową konsystencję i puszystą, białą, penicylinową skórkę. Wnętrze sera jest żółte i uważane za dojrzałe jeśli pod naciskiem palc...

    Opis sera
  • Kervella Affine

    Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły lub walcowaty kształt. Kervella Affine może być spożywany na różnych etapach dojrzewania. Wytwarzany z mleka koziego. Nazywany też Gabrielle Kervella.Smak i zapach...

    Opis sera
  • Kervella Chèvre Frais

    Wygląd i konsystencja: Kervella Chèvre Frais to świeży ser dojrzewający kilka dni. To wspaniały produkt i wybitne osiągnięcie Gabrielle Kervella. Komponenty i wytwarzanie: Kervella Chèvre Frais w...

    Opis sera
  • King River Gold

    Wygląd i konsystencja:Płukana, naturalna skórka sera King River Gold jest koloru różowo pomarańczowego, i nosi napylenie szarej pleśni.Smak i zapach:Ser ma lekko ostry smak.Pochodzenie:Słynny australi...

    Opis sera
  • Ser Le Pizzarella Le Pizzarella

    Komponenty i wytwarzanie: Świeży ser z krowiego mleka. Wytwarzany w regionie Victoria w Australii. Ser o wadze około 1,5 kg....

    Opis sera
  • Ser Lighthouse Brie Blue Lighthouse Brie Blue

    Wygląd i konsystencja: Lighthouse Brie Blue to ser z pasteryzowanego mleka krowiego,które zaszczepia się zarodnikami Penicillium roqueforti odpowiedzialnymi za niebieskie żyłki pleśni. Ser ma kremową ...

    Opis sera
  • Locheilan Triple Cream

    Wygląd i konsystencja:Ser Locheilan Triple Cream ma białą skórkę z delikatnym pomarańczowym wnętrzem.Komponenty i wytwarzanie:Ser Locheilan Triple Cream jest wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa okoł...

    Opis sera
  • Meredith Blue

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny ser pleśniowy z naturalną pomarańczową skórką, pokrytą szaro - niebieską pleśnią. Kształt ma koła. Meredith Blue, jest miękki, kremowy.Smak i zapach:Słodycz mleka owcz...

    Opis sera
  • Milawa Blue

    Wygląd i konsystencja:Produkowany przez Davida i Anne Brown z Milawa Cheese Company. Posiada zachwycający aromat, z lekkim posmakiem gorzkiej czekolady o maślanej konsystencji. Skórka jest naturalna, ...

    Opis sera
  • Ser Monet Monet

    Wygląd i konsystencja:Monet to mały serek rzemieślniczy (125 g.), biały, wykonany z pasteryzowanego mleka koziego z dodatkiemziół i ozdabiany jadalnymi kwiatami. Podstawowym kwiatem jest kwiat nasturc...

    Opis sera
  • Ser Mountain Goat Blue Mountain Goat Blue

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany ręcznie z koziego mleka i wegetariańskiej podpuszczki. Każde koło sera wytworzone jest z 16 litrów mleka i dojrzewa 2-3 miesiące. Ser jest wilgotny i delikatny, z ...

    Opis sera
  • Ser Pastorello Pastorello

    Wygląd i konsystencja:Pastorello to jeden z niewielu australijskich serów, który ma własną, oryginalną nazwę. To twardy lub półmiękki ser z naturalną, bladą, żółtobrązową skórką. Na jej powierzchni, j...

    Opis sera
  • Polkolbin

    Wygląd i konsystencja:Polkolbin ma zwykle kwadratowy kształt, a jego skórka jest nieco lepka i pomarszczona. Polkolbin jest bardzo podobny do francuskiego sera Pont l'Eveque.Smak i zapach:Posiada ostr...

    Opis sera
  • Portsea Picnic

    Wygląd i konsystencja:Portsea Picnik jest półtwardym serem. Skorupa jest nieco lepka, ma szafranowy kolor, usiana jest biało beżową pleśnią. Ser jest sprzedawany w formie krążka o średnicy 10 cm., 5-...

    Opis sera
  • Provolone (Australia)

    Komponenty i wytwarzanie: Australijski Provolone, znany również pod nazwą Provole, to twardszy ser o zazwyczaj woskowanej powierzchni i wyrazistym smaku. Należy do rodziny pasta filata lub elastyczny...

    Opis sera
  • Pyengana Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Australijski, nowoczesny, twardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Zwykle ma kształt cylindryczny. Jest to rodzaj sera Cheddar, ale ani nie jest tak twardy, ani gładki jak tradycy...

    Opis sera
  • Red Square

    Wygląd i konsystencja:Red Square to tradycyjny ser z płukaną pomarańczową skórką. Wnętrze żółte, miękkie i kremowe.Smak i zapach:Ma łagodny smak ziołowy i kremowe wnętrze, lepkie i gorzkie po dojrzew...

    Opis sera
  • Saint Claire

    Wygląd i konsystencja: Saint Claire to australijska odmiana sera Emmentaler lub Gruyere. Produkowany jest w postaci tradycyjnych dużych kół. Saint Claire to twardy ser z cienką, żółtą skórką pokrytą ...

    Opis sera
  • Sensation

    Wygląd i konsystencja:Sensation to tradycyjny ser posiadający naturalne skóry z wyjątkowo gęstymi teksturami, kremowy. Beczkowaty kształt sera pokryty jest skórką pomarszczoną z białą pleśnią. Sensati...

    Opis sera
  • Serenada

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany jest z mleka koziego w kształcie serca. Ma aksamitna białą skórkę pokrytą pleśnią i zauważalną podwójną warstwą popiołu. Popiół ten jest rozprowadzony prawie po ca...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis