SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Holandia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Leyden Leyden

    Wygląd i konsystencja:Leyden to tradycyjny, farmerski, twardy ser w kształcie głazu pokryty satynową, naturalną skórką, która jest nacierana annatto lub malowana czerwonym plastikiem. Ma twardą skórkę...

    Opis sera
  • Ser Light Frico Light Frico

    Wygląd i konsystencja:Light Frico towyśmienity, holenderski ser o obniżonej zawartości tłuszczu dla wszystkich tych, którzy dbają o zdrowie i smukłą sylwetkę. Zawiera tylko 20% tłuszczu w suchej masie...

    Opis sera
  • Litedammer

    Wygląd i konsystencja Litedammer jest klasycznym holenderskim serem z dziurami o niskiej zawartości tłuszczu, podobny do sera Maasdam. Posiada zwarte jasno żółte tekstury z dziurami wilkości ziaren g...

    Opis sera
  • Maasdam

    Wygląd i konsystencja:Maasdam to współczesny, tradycyjne warzony, kremowy, półtwardy ser dostępny jest w kształcie głazu. Gładka naturalna skórka jest błyszcząca i może być polerowana woskiem. Choć is...

    Opis sera
  • Maaslander

    Wygląd i konsystencja:Maaslander jest gładkim serem o pełnym smaku. Istnieją trzy rodzaje tegoż sera. Ze względu na okres dojrzewania wyróżniamy: -Maaslander Jong Belegen- zawiera 25% mniej soli niż...

    Opis sera
  • źródło www.flickr.com Marygold

    Wygląd i konsystencja: Anna Van Dijk wyprodukowała z mleka koziego ser zupełnie inny. Wersją podstawową tego sera jest jego młodsza wersja Van Dijk. Ser jest zrobiony z mleka 500 kóz, które Anna pos...

    Opis sera
  • Old Amsterdam Old Amsterdam

    Wygląd i konsystencja:Old Amsterdam jest bardo dojrzałą formą sera Gouda o bogatym i mocnym smaku maślanym. Smak ten został doprowadzony do perfekcji dzięki regularnej kontroli, której ser jest poddaw...

    Opis sera
  • Old Dutch Master

    Wygląd i konsystencja: Old Dutch Master to oryginalny holenderski ser twardy, bardzo dojrzały (dojrzewa 18 miesięcy). Dojrzewanie odbywa się na drewnianych półkach. Komponenty i wytwarzanie: Old ...

    Opis sera
  • Ser Old Texel Old Texel

    Wygląd i konsystencja:Old Texel - ser z mleka owczego. Ma gładką konsystencję.Pochodzenie:Wyprodukowany pierwszy raz 15 lat temu.Mleko pochodzi z wyspy Texel, stąd nazwa sera.Smak i zapach:Orzechowy w...

    Opis sera
  • Oude Remeker

    Wygląd i konsystencja:Oude Remeker - ser ma kształ koła. Skórka woskowa koloru czerwonego. Wnętrze koloru intensywnie żółtego. Produkowany z mleka krowiego rasy ekologicznej - Jersey. Dojrzewa przez 1...

    Opis sera
  • Parrano

    Wygląd i konsystencja:Holenderski ser o nazwie nie mającej nic wspólnego z regionem produkcji. Nowoczesny i eklektyczny – łączy cechy kilku sera: Cheddar, Parmezan i Gouda (trochę jak irlandzki Dublin...

    Opis sera
  • Parrano Olifesta

    Wygląd i konsystencja: Parrano Olifesta ma półtwardą, gładką, złotego koloru teksturę i zwartą konsystencję. Parrano Olifesta jest dostępny w kształcie koła o wadze 4,5 kg. Komponenty i wytwarzan...

    Opis sera
  • Parrano Originale

    Komponenty i wytwarzanie:Parrano Originale to twardy ser z mleka krowiego.Smak i zapach:Parrano Originale ma intrygujący, orzechowy smak.Podawanie: Parrano jest serem, który dodaje się do sałatek, k...

    Opis sera
  • Parrano Robusto

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Parrano Robusto jest produkowany z pasteryzowanego krowiego mleka, a jego dojrzewanie trwa 9 miesięcy. Smak i zapach: Parrano Robusto to ser nowoczesny i eklektyczny...

    Opis sera
  • Ser Picobello Fino Picobello

    Wygląd i konsystencja: Picobello zawiera 45% tłuszczu w suchej masie. To holenderski ser z włoskim charakterem. Posiada lekko suche tekstury i nieco słodki smak. Dostępny jest w dwóch wariantach: - ...

    Opis sera
  • Ser Pikantje van Antje Pikantje van Antje

    Wygląd i konsystencja: Ser Pikantje van Antje posiada złotożółty miąższ o nieregularnych oczkach, otoczony żółtobrązową skórką powleczoną parafiną lub folią. Komponenty i wytwarzanie: Pikantje va...

    Opis sera
  • Polder Blanc,Polder Brun,Polder Gold

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany z mleka koziego w kształcie koła. Waży 4,5kg. Koło pokryte jest białą, woskowaną skorą.Komponenty i wytwarzanie:Polder wytwarzany jest w trzech wariantach: -Blanc-...

    Opis sera
  • Ser Prima Donna Prima Donna

    Wygląd i konsystencja:Prima Donna to żółty ser wytwarzany w cylindrycznym kształcie koła o masie 26kg. Tekstury ma twarde, rozpływające się w ustach. Ser dojrzewa sześc miesięcy. Jest skrzyżowaniem do...

    Opis sera
  • Radamer

    Wygląd i konsystencja: Radamer to ser dojrzewający wyprodukowany w 100% z mleka krowiego. Dzięki charakterystycznym 'dziurom w serze', miękkiej konsystencji i delikatnemu smakowi przyciąga wszystki...

    Opis sera
  • Red Hot

    Wygląd i konsystencja:Red Hot jest twardym serem, produkowanym z mleka krowiego. Ma kształt kuli, wnętrze w kolorze żółtym. Jest w stylu sere Edam. Ser ma bardzo ostry smak,ponieważ zawiera dodatek ch...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis