SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: USA

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Mt. Tam

    Wygląd i konsystencja: Gruba, biała skórka sera Mt. Tam otacza puszysty, miękki, potrójnie kremowy miąższ. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewanie trw...

    Opis sera
  • Murcia al Vino, Drunken Goat

    Komponenty i wytwarzanie: Hiszpański półtwardy ser z mleka koziego. Nazwa sera pochodzi od tego, że ser namacza się w czerwonym winie typu Doble Pasta na 48 – 72 godzin. Wino daje głębokie odcienie ...

    Opis sera
  • Nanterrow Nanterrow

    Wygląd i konsystencja:Nanterrow to miękki, kremowy ser z pasteryzowanego owczego mleka produkowany z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki. Młody, pasteryzowany, w stylu Coulommiers. "Trzęsie się...

    Opis sera
  • Ser Nettles Gone Wild Nettles Gone Wild

    Wygląd i konsystencja:Ser Nettles Gone Wild jest wytwarzany w kształcie spałszczonego koła. Na wierzchu zwięczony liścmi pokrzywy. Tekstury  skoncentrowane.Produkowany z organicznego mleka koziego.Sma...

    Opis sera
  • Ser Nettlesome Nettlesome

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany jest z mieszanki mleka owczego i krowiego. Masa serowa wymieszana jest ze zmieloną pokrzywą. Wnętrze jest w jasnożółtym kolorze. Ser wytwarzany jest w kształcie ...

    Opis sera
  • Old Kentucky Tomme

    Wygląd i konsystencja:Old Kentucky Tomme ma żółtą skórkę, od wewnątrz porośniętą białą pleśnią. Dojrzewa 5 - 6 miesięcy. Podobny jest do sera Tomme de Savoie. Miąższ ma kremowy.Komponenty i wytwarzani...

    Opis sera
  • Oldwick Shepherd

    Wygląd i konsystencja:Ser Oldwick Shepherd wytwarzany jest z surowego mleka owczego. Rozwija brązowo-białą zewnętrzną skórkę podczas 3-4 miesięcy pobytu w piwnicach podczas procesu dojrzewania. Koła s...

    Opis sera
  • Oregon Blue Vein

    Pochodzenie:Oregon Blue Vein jest największym serem typu Blue w Ameryce, rywalem wszystkich Blue z innych części świata. Twórcą tego sera jest Tom Vella. Dojrzewa minimum 90 dni w jaskini. (Rogue Tom ...

    Opis sera
  • Ormiański String Ormiański String

    Komponenty i wytwarzanie: Tradycyjny ser, który jest w 100% z pełnego mleka krowiego. Smak i zapach: To naturalny ser łagodny, wilgotny, gładki z orzechowym akcentem....

    Opis sera
  • źródło www.thenibble.com Peekskill Pyramid

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie piramidy, bez skórki, wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Ma bogaty, maślany smak i konsystencję kremowego karmelu. Pochodzenie: Peekskill Pyram...

    Opis sera
  • Pepper jack

    Wygląd i konsystencja:Pepper jack to ser półmiękki z otwartą fakturą o lekko kwaśnym smaku. Wytwarzany z częściowo lub całkowicie odtłuszczonego mleka.Smak i zapach:Jak sama nazwa wskazuje, ser zawier...

    Opis sera
  • Petit Frere

    Wygląd i konsystencja:Petit Frere to soczysty, okrągły ser wytwarzany z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki w kształcie małego koła. Dojrzewanie trwa od 6 do 8 tygodni i odbywa się w piwnicach. Posi...

    Opis sera
  • Picolo

    Wygląd i konsystencja: Ser Picolo ma skórkę pokrytą białą pleśnią i lekko gorzki smak. Wnętrze kremowe i płynne w temperaturze pokojowej. Komponenty i wytwarzanie: Ser Picolo łączy w sobie krowie...

    Opis sera
  • Ser Pierce Point Pierce Point

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Pierce Point produkowany jest z mleka krowiego, przemywany winem Moscato z dodatkiem ziół takich jak kolendra, koper, jagody jałowca, liść laurowy, trawa cytrynowa, mel...

    Opis sera
  • Ser Pinconning Pinconning

    Wygląd i konsystencja:Ser Pinconning to dojrzewający, półmiękki ser z pełnego krowiego mleka. Smak i faktura Pinconning są unikalne.Smak i zapach:Ser dostępny jest w pełnej gamie jako: łagodny, średni...

    Opis sera
  • Ser Piper's Pyramid Piper's Pyramid

    Wygląd i konsystencja:Piper's Pyramid to ser wytwarzany ze świeżego mleka koziego i obtaczany w mielonej papryce. Kształtem przypomina piramidę ze spłaszczonym wierzchołkiem.Wzorowany na francuskim Va...

    Opis sera
  • Pleasant Ridge Reserve

    Komponenty i wytwarzanie: Produkcja sera Pleasant Ridge Reserve odbywa się w Stanach Zjednoczonych. Wykonywany jest z mleka krowiego. To sprawia, że dojrzewa szybciej i pozwala skórce dokładniej prze...

    Opis sera
  • Point Reyes

    Wygląd i konsystencja:Ser Point Reyes ma kształt cylindryczny: 2 cm grubości i 7.5 cm średnicy. Można go przechowywać nawet 6 miesięcy w lodówce, ale nie można zamrażać. Owinięty jest w srebrną folię....

    Opis sera
  • Ser Pondhopper Pondhopper

    Wygląd i konsystencja:Ser Pondhopper ma półtwardą teksturę z nieregularnymi oczkami.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z pasteryzowanego mleka koziego. Dojrzewanie sera Pondhopper trwa od 2-12 tygod...

    Opis sera
  • Port Chester

    Wygląd i konsystencja: Ser Port Chester jest wytwarzany w kształcie cegły, o kremowych, maślanych teksturach w kolorze jasno żółtym i skórce pokrytej białym nalotem pleśni. Jest serem typu Cheddar. ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis