SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Niemcy

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Ser Rahmfrischkase Rahmfrischkase

    Wygląd i konsystencja:Rahmfrischkase to miękki i niedojrzewający ser podpuszczkowy, robiony w Niemczech z pasteryzowanego mleka krowiego i pasteryzowanej śmietanki, o kolorze białym lub delikatnie kre...

    Opis sera
  • Rasierseife

    Wygląd i konsystencja: Rasierseife to ser w kształcie owalnym, w kolorze pomarańczowym, twardy....

    Opis sera
  • Ser Räucherstäbchenduft Räucherstäbchenduft

    Komponenty i wytwarzanie: Twardy ser z mleka krowiego, zawiera 5 % tłuszczu....

    Opis sera
  • Rauchkäse

    Wygląd i konsystencja:Rauchkäse to wędzony ser z Bawarii. Ta specjalność była pierwotnie produkowana przez mnichów trapistów w opactwie Rotthalmünster. Obecnie istnieje wiele wersji Rauchkase produkow...

    Opis sera
  • Ser Rhinette Rhinette

    Komponenty i wytwarzanie: Rhinette to idealna harmonia między mlekiem i sokiem jabłkowym. Ser Rhinette jest owocowy, ręcznie wytwarzany w Allgäu. Podczas dojrzewania jest starannie szczotkowany i płu...

    Opis sera
  • Ricotta De Lucia Ricotta De Lucia

    Wygląd i konsystencja: Ricotta to tradycyjny farmerski ser serwatkowy o konsystencji delikatnego puddingu. Jest to ser bardzo miękki, wilgotny i lekko ziarnisty, dzięki czemu roztapia się w ustach. ...

    Opis sera
  • Ser Romadur Romadur

    Wygląd i konsystencja:Romadur jest pokryty pomarańczową skórą z delikatnym meszkiem, płukaną kilka godzin. Ma kształt prostopadłościanu. Wnętrze w kolorze słomkowym o kremowej, zwartej i miękkiej kons...

    Opis sera
  • Rotschmierkäse

    Wygląd i konsystencja: Ser Rotschmierkäse ma jasny miąższ otoczony pomarańczowo - czerwonawą lekko tłustą, kruchą skórką. Komponenty i wytwarzanie: Ser Rotschmierkäse podczas dojrzewania jest reg...

    Opis sera
  • Rottaler

    Wygląd i konsystencja:Rottaler to półtwardy ser o jasnożółtym miąższu i złotej skórce.Komponenty i wytwarzanie:Ser Rottaler jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewa w wilgotnych piwn...

    Opis sera
  • Ser Roviner Roviner

    Wygląd i konsystencja:Roviner to twardy ser o złotym miąższu z nieregularnymi oczkami, okryty ciemnobrązową skórką.Komponenty i wytwarzanie:Ser Roviner jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Salty Frog

    Wygląd i konsystencja: Ser twardy, wytwarzany w kształcie kostek, o zielonym zabarwieniu. Komponenty i wytwarzanie: Ser z krowiego mleka....

    Opis sera
  • Sanddornseife mit Honig

    Wygląd i konsystencja: Ser wywarzany w kształcie bloku, kruchy, o lekko pomarańczowym zabarwieniu. Smak i zapach: Miodowy, łagodny smak....

    Opis sera
  • Ser Schafbergkäse Schafbergkäse

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z organicznego mleka owczego w kształcie koła. Dojrzewa 9 miesięcy. Posiada pół-miękkie, kremowe i giętkie wnętrze zawierające małe nieregularne dziurki. Skórka jest...

    Opis sera
  • Ser Schafchäsli Schafchäsli

    Wygląd i konsystencja: Ser miękki z mleka owczego. Kształt okrągły, cylindryczny, o średnicy 6 cm i wadze 100 gram. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa 3 - 6 tygodni. Zawartość tłuszczu 50 - 55%. ...

    Opis sera
  • Schaf Heublumenkäse

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z mleka owiec w kształcie bloku. Skóra jego obsypana jest mieszanką kwiatów i ziół takimi jak: Krokosz Blue Mallow, piwonia i nagietek oraz rozmaryn, oregano i szczy...

    Opis sera
  • Schlosskranz by Rouge et Noir

    Wygląd i konsystencja:Nazwa Schlosskranz wskazuje, że wytwarza się go tradycyjnie w kształcie okrągłego wieńca. Schlosskranz jest następcą sera Liederkranz. Posiada miękką konsystencje i miąższ w kol...

    Opis sera
  • Ser harceński

    Wygląd i konsystencja:Ser harceński posiada naturalną, żółtą skórkę i jaśniejszy miąższ. Często pakowany w rolki złożone z czterech lub pięciu serków.Komponenty i wytwarzanie:Ser harceński jest wytwar...

    Opis sera
  • Sholivia

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie bloczków, o miodowo - różowym zabarwieniu....

    Opis sera
  • Ser Smoky Smoky

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie bloku, o artystycznej, falowanej skórce i perłowym kolorze. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Steinbuscher

    Wygląd i konsystencja:Steinbuscher to ser podpuszczkowy, dojrzewający, prawie miękki, robiony z pasteryzowanego mleka krowiego w Niemczech, o różnych zawartościach tłuszczu. (50%, 45%, 30%). Miąższ s...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis