SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Anglia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Quicke Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Quicke Cheddar posiada wilgotne, kremowe tekstury w kolorze jasnożółtym. Skórka pleśniowa, pomarszczona, w kolorze szarym z odcieniem zielonym. Ma kształt cylindryczny. Waży 1,8k...

    Opis sera
  • Ser Ragstone Ragstone

    Wygląd i konsystencja:Ser Ragstone produkowany jest z mleka koziego, przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Kształtem Ragstone przypomina Ste Maure, ale smak i konsystencję są bardzo różne. Tekstura sera...

    Opis sera
  • Red Leicester

    Wygląd i konsystencja:Red Leicester jest twardym serem o okrągłym kształcie. Jaskrawa, pomarańczowo-czerwona skórka pokryta jest delikatnym okwitem pleśni. Dobry Red Leicester posiada jędrny miąższ i ...

    Opis sera
  • Red Leicester

    Wygląd i konsystencja: Leicester to naturalny, twardy ser. Jaskrawa, rdzawoczerwona skórka pokryta jest delikatnym meszkiem pleśni. Ser jest chropowaty, o wilgotnej i i łuszczącej się fakturze. Posia...

    Opis sera
  • Ribblesdale

    Wygląd i konsystencja:Ribblesdale to nowoczesny wegetariański twardy ser, bardzo ceniony ze względu na świeży i prosty smak z sugestią cykorii, migdałów i dzikich ziół z Misty Hills Yorkshire. Ribble...

    Opis sera
  • Rothbury Red Leicester

    Wygląd i konsystencja:Rothbury Red Leicester to półtwardy, piękny, czerwony ser produkowany w Anglii.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z mleka krowiego.Smak i zapach:Rothbury Red Leicester ...

    Opis sera
  • Royal Windsor Red

    Wygląd i komponenty:Niezwykły ser produkowany przez Clawson. Wytwarzany z połączenia warstwy słynnego sera Windsor Red z Blue Stilton, znanym od dawna jako króla serów, umieszczonego między nimi. Roya...

    Opis sera
  • Sage Derby

    Wygląd i konsystencja:Sage Derby to osobliwy angielski ser półtwardy o marmurkowym zielono-żółtym przekroju i subtelnym ziołowym smaku. Swą zieleń zawdzięcza dodatkowi szałwii i barwników. Żyłki przes...

    Opis sera
  • Sharpham

    Wygląd i konsystencja:Ser Sharpham wytwarza się w trzech wariantach wagowych : 500 gram, 1 kg i 250 gram, w kształcie bloku. Posiada białą skórkę i miękką konsystencje.Komponenty i wytwarzanie: Ser z...

    Opis sera
  • Snodsbury Snodsbury

    Wygląd i konsystencja:Ser Snodsbury jest to dojrzały ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Ma naturalną skórkę w kolorze żółtym i kruchą strukturę. Wnętrze żółte.Zapach i smak:Ser ma zapach mokrej w...

    Opis sera
  • Somerset Brie

    Wygląd i konsystencja:Jest to prawdopodobnie najlepiej sprzedający się brytyjski, jarski, miękki, biały ser. Najczęściej produkowany jest w kształcie walca z aksamitnie gładką, białą skórką.Komponenty...

    Opis sera
  • Sraffordshire Organic

    Wygląd i konsystencja: Sraffordshire Organic jest jarskim serem pochodzącym z Anglii, dokładniej ze Staffordshire. Istnieje kilka odmian tego sera: z ziołami, ze szczypiorkiem, oraz ten najbardziej z...

    Opis sera
  • Stichelton

    Komponenty i wytwarzanie:Stichelton produkuje się z surowego mleka. Wytwarza się go z mleka krów rasy fryzyjskiej Holstein. Wnętrze kremowe zawierające żyłki zielonej pleśni. Pierwszy ser Stichelton z...

    Opis sera
  • Stilton

    Wygląd i konsystencja:Dawniej zwany „królem serów”, Stilton jest serem z niebieską pleśnią o bogatym i łagodnym smaku, pikantnym finiszu, miękkiej, kremowej konsystencji i marmurkowym przekroju. Ma wą...

    Opis sera
  • Stinking Bishop

    Komponenty i wytwarzanie:Stinking Bishop jest podobny do sera Munster i jest płukany i przecierany trunkiem o nazwie perry, napojem alkoholowym produkowanym z lokalnej odmiany gruszki zwanej właśnie „...

    Opis sera
  • Swaledale   www.mundoquesos.com/search?q=Swaledale Swaledale

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Swaledale wytwarzany jest z mieszaniny mleka owczego i krowiego. Zanim odstawi się go by dojrzał w wilgotnych piwnicach, ser moczy się w solance, która zapobiega jego wysy...

    Opis sera
  • Ser Tallentire Tallentire

    Wygląd i konsystencja: Tallentire to dojrzały i miękki ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Wnętrze i skórka jest koloru białego. Ser dostępny jest w kawałku 150 gram lub całości  1,2 kilograma. ...

    Opis sera
  • Ser Tornegus Tornegus

    Wygląd i konsystencja:Faktura sera Tornegus jest jedwabista, ser należy do grupy serów półmiękkich.Komponenty i wytwarzanie: Ser Tornegus jest marynowany w ziołach, soli i winie. Dojrzewa co najmniej...

    Opis sera
  • Ser Treverva Green Treverva Green

    Wygląd i konsystencja:Tekstura sera Treverva Green jest podobna do Nanterrow, ale w przeciwieństwie do tego drugiego, ma pełniejszy i silniejszy smak. Ser dostępny jest o wadze 270 gram.Komponenty i ...

    Opis sera
  • Ser Tunworth Tunworth

    Wygląd i konsystencja:Tunworth to ser w kształcie spłaszczonego cylindra z pleśniową skórką. Posiada miękkie wnętrze i łagodny smak. Dojrzewa 6-8 tygodni, a smakuje najlepiej po 5-6 tygodniach dojrzew...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis