SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Anglia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Devon Garland

    Wygląd i konsystencja:Devon Garland to niepasteryzowana, jarska, specjalność serowa z mleka krowiego. Naturalna skórka tego sera jest jędrna i gładka i pokryta szaro-brązową skorupką.Komponenty i wytw...

    Opis sera
  • Doddington

    Wygląd i konsystencja:Doddington to ser o żółtych twardych teksturach z brązową skórką. Dojrzewanie trwa od 12 do 15 miesięcy.Smak i zapach:Smaku z lekkim posmakiem owoców i cedru, lekko pikantny.Poch...

    Opis sera
  • Ser Dorset Drum Dorset Drum

    Wygląd i konsystencja:Ser typu Cheddar w kształcie bębna. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Wykonywany ręcznie, o żółtym zwartym wnętrzu, pokryty czarnym woskiem i zapakowany w dekoracyjne ...

    Opis sera
  • Dorstone

    Wygląd i konsystencja:Ser Dorstone produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego, przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Jest miękki i ma lekką, puszystą strukturę. Kształt sera to cylinder o wadze...

    Opis sera
  • Double Gloucester

    Wygląd i konsystencja:Double Gloucester to tradycyjny, niepasteryzowany, półtwardy ser żółty. Twarda, naturalna skórka pokryta jest plamkami szaro-niebieskiej pleśni i widać na niej odciśnięte fragmen...

    Opis sera
  • Double Worcester

    Wygląd i konsystencja:Ser Double Worcesterma zwykle kształt cylindra z twardą, naturalną skórką.Komponenty i wytwarzanie:Ser Double Worcester rozwija jędrną, łuszczącą się fakturę, jego miąższ staje s...

    Opis sera
  • Duddleswell Duddleswell

    Wygląd i konsystencja:Duddleswell to wegetariański, twardy ser, w końcu prążkowany, polerowany, z naturalną skórką. Dojrzewanie trwa dziesięć do dwunastu tygodni. Zawartość tłuszczu wynosi 45%.Smak i ...

    Opis sera
  • Ser Emlett Emlett

    Wygląd i konsystencja: Ser Emlett ma kształt dysku ze skórką czerwonawo-brązową od fermentacji. Wraz z wiekiem ser mięknie jak lody i ma słodko kwaśnawy smak orzechowy. Komponenty i wytwarzanie: ...

    Opis sera
  • Exmoor Blue

    Wygląd i konsystencja:Exmoor Blue to wegetariański, pół-miękki ser pleśniowy o różnej wielkości produkowany przez Alana Duffielda z mieszanki krowiego, koziego i owczego mleka. Zalicza się do serów z ...

    Opis sera
  • Fingals

    Wygląd i konsystencja:Fingals to ser świeży, nieprasowany, przemywany solanką. Produkowany z pasteryzowanego koziego mleka i podpuszczki wegetariańskiej. Ma łagodny, mleczny smak i wilgotną teksturę. ...

    Opis sera
  • Finn

    Komponenty i wytwarzanie:Finn to jest jedyny ser z potrójną śmietanką produkowany w Anglii. Proces dojrzewania może trwać 2 do 4 tygodni. Zawartość tłuszcz sięga aż 75%. Gdy Finn dojrzewa tekstura jeg...

    Opis sera
  • Flower Marie

    Wygląd i konsystencja:Flower Marie to ser produkowany w Anglii. Pokryty białą pleśniową, miękką skórką. Tekstury ma kremowe, kruche, pod samą skórką lekko lepkie. Jego kształt jest kwadratowy o wadze ...

    Opis sera
  • Garden Onion Cheddar Cheese

    Wygląd i konsystencja:Garden Onion Cheddar Cheese to gładki, kremowy ser trudny do znalezienia i bardzo unikalny. Podstawą tego Cheddara jest cebula. Smak cebuli jest bardzo łagodny.Podawanie:Ser jest...

    Opis sera
  • Gevrik

    Wygląd i konsystencja:Gevrik to ser pleśniowy, o kremowej konsystencji. Cały ser waży zaledwie 70 gram. Kształt ma cylindryczny, pokryty białą skórką. Miąższ miękki, kremowy również w kolorze białym. ...

    Opis sera
  • Ser Gillands Beck Gillands Beck

    Wygląd i konsystencja:Ser Gillands Beck wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany jest przez Wardhall Dairyw pobliżu Wigton w północnej Cumbrii. Jest to miękki i kruchy ser, dost...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Gloucester

    Wygląd i konsystencja:Gloucester jest zaliczany do serów podpuszczkowych, półtwardych, szybko dojrzewających. Ma niską zawartość tłuszczu. Miąższ jest jasnożółty, gładki i zwarty, a skórka pomarańczow...

    Opis sera
  • Golden Cross

    Wygląd i konsystencja:Jarski, miękki biały ser o kształcie poziomego walca wytwarzany z mleka koziego.Komponenty i wytwarzanie:Receptura wytwarzania sera powstała w oparciu o francuski ser Sainte-Maur...

    Opis sera
  • Goldilocks

    Wygląd i konsystencja:Jest to miękki ser dojrzewający, pokryty delikatnym białym nalotem pleśni. Wnętrze sera jest jasnożółte o kremowej teksturze. Smak przypomina silniejsze sery Brie.Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Gospel Green

    Wygląd i konsystencja:Jest to niepasteryzowany, jarski, twardy ser o cylindrycznym kształcie. Zawartość tłuszczu 48%. Dojrzewa od 4 do 8 tygodni.Smak i zapach:Jego smak i tekstura zmieniają się sezono...

    Opis sera
  • Goulds English Farmhouse Cheddar

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany w kształcie koła o żółtych zwartych teksturach. Komponenty i wytwarzanie: Ser z mleka krowiego. Półmiękki. Dojrzewa 12 -16 miesiecy. Smak i zapach: Smak...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis