SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Anglia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Cheddar

    Wygląd i konsystencja:Dobrze dojrzały Cheddar jest twardym, naturalnym serem. Jest on produkowany w kształcie bębna o średnicy ok. 35cm, z naturalną skórką, owijany w delikatną ściereczkę. Zazwyczaj C...

    Opis sera
  • Cheddar Mexicana

    Wygląd o konsystencja:Ser Cheddar Mexicana jest wytwarzany w kształcie koła o wadze 1,6 kg. Masa serowa zawiera posiekane jalapenos, paprykę czerwoną, czosnek, cebulę, kminek i oregano.Smak i zapach:O...

    Opis sera
  • Cheddar Village Oak

    Komponenty i wytwarzanie:Cheddar Village Oak to ser produkowany z mleka krowiego, dojrzewa minimum 15 miesięcy, ma twardą, kruchą konsystencję.Smak i zapach:Ser ma pikantny smak....

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Cheshire

    Wygląd i konsystencja:Istnieją trzy rodzaje sera Cheshire: Biały, Czerwony (barwiony przy pomocy annato) i Niebieski, przebijany podczas procesu utwardzania, co skutkuje niebieskimi żyłkami pleśni. Ch...

    Opis sera
  • Chipple

    Wygląd i konsystencja:Chipple to ser półtwardy. Produkowany z mleka pasteryzowanego,krowiego na bazie podpuszczki wegetariańskiej. Ser mieszany jest z drobno posiekaną cebulą dymką, co daje mu specyfi...

    Opis sera
  • Colston Bassett Stilton

    Wygląd i konsystencja:Colston Bassett Stilton to ser wytwarzany ręcznie w kształcie stożka. Posiada kremowe, maślane tekstury z żyłkami zielankowatej pleśni. Skóra jego pomarańczowa z białami jej wykw...

    Opis sera
  • Coquetdale

    Wygląd i konsystencja:Wegetariański, twardy ser o okrągłym kształcie z mleka krowiego i wegetariańskiej podpuszczki.Waży 550 g.Pakowany w papier .Komponenty i wytwarzanie:Szlachetna, twarda, naturalna...

    Opis sera
  • Cornish Blue

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Cornish Blue jest wytwarzany z mleka krów rasy fryzyjskiej. Dojrzewa od 12 do 14 tygodni. Podczas produkcji sery nakłuwane są prętami ze stali nierdzewnej co umożliwia pow...

    Opis sera
  • Cornish Fiesta

    Wygląd i konsystencja:Ser Cornish Fiesta produkowany jest z pasteryzowanego mleka stada kóz na Menallack Farm w Penrym, w pobliżu Truro. Jest serem typu Feta, marynowanym w ziołach i oleju....

    Opis sera
  • Ser Cornish Pepper Cornish Pepper

    Wygląd i konsystencja:Cornish Pepper to okrągły ser wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Cornish Pepper jest bogatym, wilgotnym serem posypanym zgniecionym pieprzem. Ser dojrzewa w cią...

    Opis sera
  • Ser Cornish Smugglers Cornish Smugglers

    Wygląd i konsystencja:Cornish Smugglers jest pół-rzemieślniczym serem z pasteryzowanego mleka krowiego. Do mleka dodawany jest annato- barwnik naturalny - aby uzyskać charakterystyczną cętkowaną pomar...

    Opis sera
  • Cornish Yarg

    Wygląd i konsystencja:Wilgotną i delikatną strukturę otaczają liście pokrzywy czy dzikiego czosnku. Liście zapobiegają wysuszeniu sera.Komponenty i wytwarzanie:Cornish Yarg jest wykonany z pasteryzowa...

    Opis sera
  • Cotherstone

    Wygląd i konsystencja:Cotherstone jest wytwarzany w kształcie koła o wadze 900 gram i 3.5 kg. Ma zwarte, jasno żółte, kruche tekstury zawierające znikome ilości dziurek, pokryte naturalną pomarańczow...

    Opis sera
  • Cottage Cheese – serek wiejski

    Wygląd i konsystencja:To doskonale kremowy, granulowany, gruboziarnisty, świeży serek twarogowy, niedojrzewający, zrobiony z odtłuszczonego mleka krowiego, sprzedawany w kubeczkach. Jest to tradycyjny...

    Opis sera
  • Coverdale

    Wygląd i konsystencja:Coverdale to kremowy, jarski, twardy ser o jasnożółtej skórce. Ma łagodny, maślany smak. Fakturę ma jędrną i otwartą.Komponenty i wytwarzanie:Proces dojrzewania trwa cztery do pi...

    Opis sera
  • Crandale Wensleydale

    Wygląd i konsystencja:Crandale Wensleydale to twardy ser zawierający w swej masie serowej cząstki suszonej żurawiny. Wytwarzany w kształcie koła o wadze 1.5 kilogramów. Pokryty buraczkową woskowana sk...

    Opis sera
  • Curworthy

    Wygląd i konsystencja:Curworthy to niepasteryzowany, jarski, twardy ser z mleka krowiego. Istnieją dwie odmiany serów Curworthy - Meldon i Belston.Komponenty i wytwarzanie:Ser Curworthy jest wytwarzan...

    Opis sera
  • Denhany Dorset Drum

    Wygląd i konsystencja:Jest to jarski, twardy, o cylindrycznym kształcie ser z naturalną skórką, z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Proces dojrzewania zajmuje od sześciu do dziewięciu miesięcy.S...

    Opis sera
  • Derby

    Wygląd i konsystencja:Derby to ser w kształcie cylindra o średnicy ok. 36cm i wysokości 10-14cm, z naturalną skórką – pierwszy w Wielkiej Brytanii wytwarzany w fabryce serów. Bez oczek, o twardej i su...

    Opis sera
  • Devon Blue

    Wygląd i konsystencja:Devon Blue to niepasteryzowany, jarski ser. Jego naturalna skórka jest jędrna i gładka i pokryta szaro-brązową skorupką.Komponenty i wytwarzanie:Tuż przed rozpoczęciem procesu do...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis