Tag: Nowa Zelandia
Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.
-
Airedale
Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, wiejski, wegetariański, półtwardy ser z mleka krowiego. Cienka, naturalna skorupka ma powłoczkę z czerwonej serowej „farby”. Airedale jest raczej zwarty, niż elastycz...
Opis sera -
Barry's Bay Cheddar
Wygląd i konsystencja:Barry's Bay Cheddar to tradycyjny, farmerski, wiejski ser żółty twardy. Ma cylindryczny kształt, jest woskowany i owinięty w płócienny materiał.Komponenty i wytwarzanie:Przyrządz...
Opis sera -
Blue Vein
Wygląd i konsystencja:Ser Blue Vein jest wyrabiany z mleka owczego w Izraelu. To miękki ser podpuszczkowy, przerośnięty niebieskozieloną pleśnią, która pokrywa również miękką skórkę. Masa serowa wynos...
Opis sera -
Chesdale
Wygląd i konsystencja: Chesdale to ser pochodzący z Nowej Zelandii. Ta marka sera, jest wciąż produkowana i sprzedawana jako ser w plasterkach, pakowanych osobno. Może być w różnych wariacjach smako...
Opis sera -
Evansdale Farmhouse Brie
Wygląd i konsystencja:Ser ten ma okrągły kształt, różnej wielkości, o miękkiej, białej skórce.Komponenty i wytwarzanie:Evansdale dojrzewa w ciągu sześciu tygodni. Inne sery produkowane przez Colina to...
Opis sera -
Hipi Iti
Wygląd i konsystencja:Nazwa sera Hipi Iti oznacza "Owieczka" w języku rdzennej ludności Maorysów. Wyrabiany od 1990 roku w nowoczesnej, jarskiej mleczarni. Ser ma kształt cylindryczny i jest...
Opis sera -
Hipi Tipi
Wygląd i konsystencja:Hipi Tipi to świeży serek z owczego mleka, którego nazwa po maorysku znaczy 'owieczka'. Przechowywany jest w słojach z ziołami i oliwą dzięki czemu stopniowo wchłania ich subteln...
Opis sera -
Jubilee Blue
Wygląd i konsystencja:Jubilee Blue to ser w kształcie poziomego walca, pleśniowy, z gładką, aksamitną, miękką, białą skórką wytwarzany z mleka krowiego. Gładki, kremowy, w stylu Brie z małymi plamkami...
Opis sera -
Kikorangi
Wygląd i konsystencja:Kikorangi (w tłumaczeniu oznacza niebieski) jest pleśniowym, stołowym serem z Nowej Zelandii. Zwykle ma kształt cylindryczny. Jest kremowym, maślanym serem o ziarnistej fakturze....
Opis sera -
Livingstone Gold
Wygląd i konsystencja:Livingstone Gold jest charakterystycznym ostrym serem. Jest serem półtwardym.Komponenty i wytwarzanie:Produkcja z mleka krowiego.Pochodzenie:Wyrabia się go w Nowej Zelandii....
Opis sera -
Mahoe Aged Gouda
Wygląd i konsystencja: Mahoe Aged Gouda jest jarskim, bardzo twardym, gładkim serem o niemalże ciągnącej się fakturę. Komponenty i wytwarzanie: Okres dojrzewania wynosi 15 miesięcy, a ser Mahoe A...
Opis sera -
Meyer Vintage Gouda
Wygląd i konsystencja:To ser w kształcie głazu, półtwardy.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krowiego. Okres dojrzewania wynosi około 1 roku – w tym czasie sery są wielokrotnie, regularnie o...
Opis sera -
Port Nicholson
Komponenty i wytwarzanie:Jest mleczarnianym, jarski półmiękkim serem wytwarzanym z mleka krowiego.Smak i zapach:Jest podobny do sera Port Salut, i ma słodko-kwaśny, lekko przypominający wędzonkę aroma...
Opis sera -
Waimata Farmhouse Blue
Wygląd i konsystencja:Jest śmietankowy, ale nie jest ani bogaty, ani ostry. Ma kształt cylindra oraz lepką naturalną skórkę, poplamioną gdzieniegdzie szarą i niebieską pleśnią.Pochodzenie:Waimata Farm...
Opis sera -
Whitestone Farmhouse
Wygląd i konsystencja:Whitestone Farmhouse jest miękkim, białym serem pochodzącym z Nowej Zelandii. Pokryty jest drobną penicylinową skórką, i ma aromat trawy. Wilgotny, kruchy ale elastyczny miąższ p...
Opis sera -
Whitestone Livingstone Gold Cheese
Wygląd i konsystencja:Ser Whitestone Livingstone Gold Cheese ma zgodnie z nazwą kolor złoty i jest produkowany w kształcie koła.Komponenty i wytwarzanie:Podczas produkcji dodawany jest do sera natural...
Opis sera -
Windsor Blue
Wygląd i konsystencja:Windsor Bluejest serem półtwardym z plamami niebieskiej pleśni. Wytwarzany w kształcie beczki. Wymiary: 16cm średnicy x 6cm wysokości. Ma gładką teksturę z miękkim i maślanym mią...
Opis sera
