SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Irlandia

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Ser Desmond Desmond

    Wygląd i konsystencja: Ser posiada twardą, ziarnistą strukturę i grubą skórkę. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Pikantny smak i intensywny aromat. Poda...

    Opis sera
  • Ser Dilliskus Dilliskus

    Wygląd i konsystencja:Dilliskus jest produkowany z surowego mleka krowiego z dodatkiem wodorostów dulse ,stosowanych w irlandzkiej kuchni. Ma naturalną skórkę. Teksturę niejednolitą, szorstką, ale del...

    Opis sera
  • Doolin

    Wygląd i konsystencja: Ser ma kształt koła o gładkiej, twardej, złoto-żółtej, woskowanej skórce. Obracany ręcznie podczas długiego dojrzewania. Zawartość tłuszczu 45% Komponenty i wytwarzanie: ...

    Opis sera
  • Ser Drumlin Drumlin

    Wygląd i konsystencja:Ser Drumlin wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to twardy ser z surowego mleka, który dojrzewa przez co najmniej 6 tygodni. Ser dostępny jest w kilku odmian...

    Opis sera
  • Dubliner

    Wygląd i konsystencja:Dubliner charakteryzuje twarda, krucha tekstura podobna do sera Cheddar. Można określić go jako połączenie sera Cheddar i Parmigiano Reggiano.Komponenty i wytwarzanie:Dubliner p...

    Opis sera
  • Duhallow

    Wygląd i konsystencja: Duhallow to ser miękki, wykonany z pasteryzowanego mleka od krowy i podpuszczki roślinnej. Dojrzewa od 3 do 12 tygodni. Smak i zapach: Charakterystyczny aromat maślany, mił...

    Opis sera
  • Dunbarra

    Wygląd i konsystencja:Dunbarra to miękki, kremowy ser irlandzki dojrzewający, wytwarzany z mleka pasteryzowanego. Jego biała skórka jest jadalna. Oznakowany celtyckimi symbolami. Dunbarra jest dostępn...

    Opis sera
  • Durrus

    Wygląd i konsystencja:Ser okrągły z twardą, gładką i ciemnobrązową naturalną skórką płukaną w solance.Komponenty i wytwarzanie:Kiedy jest jeszcze młody, jest raczej maślany, łagodny i lekko kwaśny. Je...

    Opis sera
  • Gabriel

    Wygląd i konsystencja:Naturalna skórka jest gładka, ciemnobrązowa i bardzo twarda.Komponenty i wytwarzanie: Ser w kształcie koła z ostrymi krawędziami wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego pr...

    Opis sera
  • Glebe Brethan

    Wygląd i konsystencja:Glebe Brethan - ser twardy ma kształt koła o średnicy 66cm, wysokości 10cm. Ser waży 40-45kg. Skórka naturalna w kolorze beżowym. Wnętrze żółte. Wytwarzany z niepasteryzowanego m...

    Opis sera
  • Ser Green Waxed Cheddar Green Waxed Cheddar

    Wygląd i konsystencja: Jest to twardy, żółty ser wytwarzany przez Tuxford i Tebbutt z czystego, irlandzkiego pasteryzowanego mleka krowiego. Pokryty jest zielonym woskiem. Ser wazy ponad 2 kg. Kom...

    Opis sera
  • Ser Gubbeen Gubbeen

    Komponenty i wytwarzanie:Skórka w kolorze terakoty płukana solanką ma delikatny biały nalot pleśni. Wnętrze sera miękkie i kremowe o zabarwieniu zółtym. Dojrzewa 8 -16 tygodni. Wytwarzany w Schull w h...

    Opis sera
  • Gubbeen Ahumado

    Komponenty i wytwarzanie:Gubbeen wykonany jest z mleka krów rasy fryzyjskiej. Podczas dojrzewania sery są regularnie myte wodą z solą. Gubbeen jest wędzony przez krótki czas w dębowym dymie, przykryty...

    Opis sera
  • Imokilly Regato

    Wygląd i konsystencja:Imokilly Regato - ser produkowany w kształcie okręgu. Ser jest wytłoczony na powierzchni górnej i dolnej. Wnętrze żółte, zwarte. Skórka w kolorze kremowo-żółtym. Produkowany z ml...

    Opis sera
  • Ser Kilcummin Kilcummin

    Wygląd i konsystencja:Kilcummin to tradycyjny ser o półtwardej strukturze. Miąższ jest w kolorze złotym zaś skórka jest ciemna, pokryta bordowymi liniami lub otworami.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Knockalara

    Wygląd i konsystencja:Ser Knockalara to ser miękki. Ser bez skórki, biały, kremowy. Okrągły, o wadze 1,5 kg. Wysokość 8 cm, średnica 30 cm.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z niepasteryzowanego mlek...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Commeragh Knockalara Commeragh

    Wygląd i konsystencja:Ser typu Cheddar. Kształt koła o wadze 2,5 kg.Wytwarzany ręcznie z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki.Pochodzenie:Produkowany przez Knockalara...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Sheep's Knockalara Sheep's

    Wygląd i konsystencja:Ser Knockalara Sheep's jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka owiec z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Smak i zapach:Posiada czysty cytrynkowy smak.Podawanie:Podawany z zie...

    Opis sera
  • Knockanore

    Wygląd i konsystencja:Knockanore jest to półtwardy ser z surowego mleka krowiego, z wykorzystaniem wegetariańskiej podpuszczki. Ser wytwarzany jest ręcznie. Zsiadłe mleko jest cięte i pakowane w formy...

    Opis sera
  • Knockdrinna

    Wygląd i konsystencja:Knockdrinna to ser sprzedawany w formie koła o średnicy 23 cm, 8 cm wysokości i wadze 2,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Knockdrinna to półtwardy ser z pasteryzowanego mleka owiec p...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis