SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Francja

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Bougon    www.mundoquesos.com/search?q=Bougon Bougon

    Wygląd i konsystencja:Ma okrągły kształt o szlachetne, białej penicylinowej skórce. Najczęściej nadaje mu się kształt sera Camembert, ale jest dostępny również w kształcie piramidy, cylindra, poziome...

    Opis sera
  • Boule de Quercy

    Wygląd i konsystencja:Boule de Quercy to biały kozi ser wytwarzany w kształcie małego kopczyka. Na wierzchu sera położone są listki dzikiej maliny.Smak i zapach:Boule de Quercy ma mleczny smak z cytry...

    Opis sera
  • Boule des Moines Boule des Moines

    Wygląd i konsystencja:Boule des Moines to świeży ser wiejski, ma kształt kuli o średnicy 5-7cm. Ser waży 100-150g. Ser ma biały kolor. Produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpu...

    Opis sera
  • Boule Du Perigord With Truffles Boule Du Perigord With Truffles

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Jest to świeży kozi ser, usiany cząstkami trufli pochodzących z Perigord....

    Opis sera
  • źródło www.fromagerie-martin.com Boule Du Roves

    Smak i zapach: Niektórzy doszukują się w tym serze zapachów tymianku i rozmarynu, typowych dla regionu Morza Śródziemnego. Jego smak jest pełen ciepłych ziołowych aromatów z południa Francji. Poch...

    Opis sera
  • Boulet de Cassel Boulet de Cassel

    Wygląd i konsystencja: jest to ser twardy, niegotowany,wciśnięty,z surowego mleka krowiego.Dojrzewa od 10 do 12 tygodni,w tym 8 tygodni w piwnicach,które są specjalnie badane pod względem wilgotności,...

    Opis sera
  • Boulette Avesnes

    Wygląd i konsystencja: Jest to miękki ser z północnej Francji, produkowany niedaleko belgijskiej granicy, który wywodzi swoją nazwę od miejscowości Avesnes w regionie Nord-Pas-de-Calais. Waży oko...

    Opis sera
  • Boulette d'Avesnes

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, wiejski i kremowy, świeży ser z mleka krowiego. Ma kształt stożka z naturalną skórką o ciemnoczerwonej barwie uzyskanej przy pomocy annato lub papryki. Wazy 180 gram....

    Opis sera
  • Boulette de Papieux

    Wygląd i konsystencja: Boulette de Papieux ma kształt gruszki oraz kremowe wnętrze. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego, w ciągu kilku tygodni dojrzewania jest płukany w solance...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Boursault

    Wygląd i konsystencja: Ser Boursault ma cylindryczny kształt ze skórką pokrytą meszkiem lekkiej, białej pleśni penicylinowej z różowawymi przebarwieniami. Boursault znany jest z miękkiej konsystencji...

    Opis sera
  • Boursin

    Wygląd i konsystencja:Boursin to nowoczesny, kremowy, surowy i niedojrzewajacy ser, bardzo tłusty w formie wałeczków o wadze ok. 100g. Jest śnieżnobiały, o lekkim, łagodnym świeżym smaku i kremowej, m...

    Opis sera
  • Bouton d'Oc

    Wygląd i konsystencja:Bouton d’Oc jest niezwykłym serem uformowanym w kształt gruszki z wkładem - patyczkiem. Średnica u podstawy 3cm i 1cm na górze.Wcześniej producent często używał winorośli. Skórka...

    Opis sera
  • Bouyguette

    Wygląd i konsystencja:Bouyguette to miękki ser z cienką skórką pokrytą białą pleśnią i białym, kremowym wnętrzem. Bouyguette to wspaniały kozi ser produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego, we Fr...

    Opis sera
  • Bouyssou

    Wygląd i konsystencja: Francuski ser o prostokątnym kształcie, pokryty popiołem. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z zsiadłego krowiego mleka. Dojrzewa w świeżo zmielonym popiele ze spalonego...

    Opis sera
  • Brebicet   www.mundoquesos.com/search?q=Brebicet Brebicet

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie kwadratowym. Posiada miękką, białą skórkę pokrytą białą pleśnią. Ma gładkie, kremowe tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w Rodan-Alpy we Francji. Ser w...

    Opis sera
  • Ser Brebichon Brebichon

    Wygląd i konsystencja: Ser Brebichon jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym o miękkiej konsystencji. Pokryty jest jadalną, rustykalną skórą. Komponenty i wytwarzanie: Ser Brebichon wytwarzan...

    Opis sera
  • Brebille

    Wygląd i konsystencja: Delikatny ser z mleka owczego w formie puszystego twarożku. Podawanie: Doskonały do smarowania pieczywa, ze świeżymi owocami, na śniadanie....

    Opis sera
  • Brebiou

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki. Wytwarzany w kształcie koła z pomarszczoną skórką. Kremowe wnętrze. Waży 180 g.Wygląd i konsystencja:Brebiou jest produkowany w Pirenejach, a dokładniej w mie...

    Opis sera
  • Ser Brebirousse d’Argental. Brebirousse D'Argental

    Wygląd i konsystencja:Pochodzący z regionu Lyon we Francji, Brebirousse D'Argental wykonany jest z miękkiego, czystego pasteryzowanego mleka owczego i jest otoczony w biało-czerwoną skórą. Dzięki kwa...

    Opis sera
  • Brebis des Collines Brebis des Collines

    Wygląd i konsystencja:Ma miękkie tekstury o słodko - pikantnym smaku.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w miejscowości Couserons w regionie Midi-Pyrenees we Francji....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis