SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Francja

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Tomme de Savoie

    Wygląd i konsystencja:Jest to stary, górski ser produkowany w Sabaudii. Tomme de Savoie to półtwardy ser w kształcie dysku. Ma charakterystyczną, grubą, szaro-brązową skórkę z delikatnym nalotem beżow...

    Opis sera
  • Ser Tomme des Bois Noirs Tomme des Bois Noirs

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser z surowego mleka kóz. Ma naturalną skórke.Wnętrze gładkie,lekkko elastyczne.Dojrzewa minimum 2-3 miesiące,ale najlepszy jest w wieku 4-5 miesięcy.Dojrzewa w jaskiniac...

    Opis sera
  • źródło www.blogspot.com Tomme des Chouans

    Wygląd i konsystencja: Jest to duży ser, o wadze 1200 gramów, produkowany w regionie Wandei. Komponenty i wytwarzanie: Skórka sera Tomme des Chouans nosi charakterystyczne ślady zadrapań. Ser spr...

    Opis sera
  • Ser Tomme De Yenne Tomme De Yenne

    Wygląd i konsystencja:Ser Tomme De Yenne jest wytwarzany w kształcie małych beczek o wadze 800g. Wytwarzany z czystego mleka krowiego. Pokryty naturalną szarą  skórą. Miąższ, pierwotnie biały, w czasi...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fraiche Tomme Fraiche

    Wygląd i konsystencja: Ser Tomme Fraiche miękki, świeży, częściowo dojrzewający. Lekko konserwowany w solance. Pochodzenie: Tomme Fraiche powstał we Francji i jest to lekko konserwowany w solanc...

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Tomme Pierucci

    Wygląd i konsystencja: Tomme Pierucci jest bardzo znanym, intensywnym i mocno zapachowym owczym serem. Jest wysoko ceniony przez lokalną ludność. To ser półtwardy produkowany na Korsyce. Komponent...

    Opis sera
  • Tommette de Corbières

    Wygląd i konsystencja: To mały, kształtny jak plaster miodu, ser z regionu Languedoc. Robiony z owczego mleka. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa około 2 miesiące. Ser ma posmak miodu. W czasie ...

    Opis sera
  • źródło www.wikipedia.org Tommette du Tarn

    Wygląd i konsystencja: Ser tworzony we Francji, na farmie w Pirenejach. Zapach ma oryginalny, koziego mleka. Można go jeść już po pierwszym tygodniu....

    Opis sera
  • Tommette Laious

    Komponenty i wytwarzanie: Tommette Laious jest serem francuskim z mleka owczego. Ma świeży smak i aromat. Jest wytwarzany w Pirenejach. Jest serem półtwardym. Kształtem przypomina małą beczułkę,...

    Opis sera
  • Ser Toudeille Toudeille

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewa w ciągu 10 tygodni, przygotowywany w piwnicach w Bethmale. Ser jest mieszanką owczego i koziego. Skórka jest naturalna, pomarańczowa. Miąższ ma wiele dziurek oraz owoc...

    Opis sera
  • Tour de Montbazon

    Wygląd i konsystencja: Tour de Montbazon to kozi, ręcznie robiony ser . Dostał nazwę i kształt na cześć wieży Montbazon, kiedy ta runęła. Ma głęboki smak i wyczuwalną nutę orzechów. Dojrzewa minimum ...

    Opis sera
  • Touree de L'Aubier

    Wygląd i konsystencja:Touree de L'Aubier to francuski ser z mleka krowiego, pochodzący z regionu Jury (Normandia). Jest to nowoczesny, mleczarniany ser o płukanej skórce wytwarzany z mleka krowiego. ...

    Opis sera
  • Ser Tourmalet Tourmalet

    Wygląd i konsystencja:Tourmalet to ser o półtwardej konsystencji. Jest wytwarzany w kształcie walca o wadze 1,75 kg. Nazwa sera pochodzi od nazwy szczytu góry, w pobliżu której ser jest wytwarzany.Kom...

    Opis sera
  • Ser Tourrée de'l Aubier Tourrée de'l Aubier

    Wygląd i konsystencja:Płaskie, okrągłe sery ważą ok.1,6 kg.Komponenty i wytwarzanie:Francuski ser krowi z regionu Jury, starzony w charakterystycznej obręczy ze świerkowej kory. Przyjemnie świeży, soc...

    Opis sera
  • Ser Tpappe de Echourgnac Tpappe de Echourgnac

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z mleka krowiego, w kształcie cylindrycznym, o kremowym wnętrzu i brązowej skórce. Smak i zapach: Ma intensywny smak orzechów włoskich, otrzymany przez płukanie ...

    Opis sera
  • Trami d'Alsace

    Komponenty i wytwarzanie: Trami d'Alsace jest wytwarzany w taki sam sposób jak ser Munster, ale zamiast płukania w solance ser przemywa się lokalnym winem Marc de Gerwustraminer co wpływa na smak i z...

    Opis sera
  • Trappe de Bricquebec

    Wygląd i konsystencja: Trappe de Bricquebec jest pół twardym serem wytwarzanym z mleka krowiego w kształcie cylindrycznym. Dojrzewanie trwa około sześć tygodni w piwnicy. Jest to wyjątkowo kremowy se...

    Opis sera
  • Trappe Echourgnac

    Wygląd i konsystencja: Skórka sera Trappe Echouargnac jest bardzo wilgotna w kolorze brązowym i odbija się pod naciskiem palca. Smak jest wyważony i prosty. Jednak smak Trappe Echouargnac został osią...

    Opis sera
  • Trappe (Veritable)

    Wygląd i konsystencja: Ser ma zwykle okrągły kształt, i delikatny zapach pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Proces dojrzewania trwa trzy tygodnie, a podczas tego okresu ser jest płukany w solance....

    Opis sera
  • Tricorne

    Komponenty i wytwarzanie:Tradycyjny Tricorne jest produkowany w Saulzais. Owce są karmione bardzo świeżą i młodą trawą. Ser jest miękki i dojrzewa jeden miesiąc w wentylowanych piwnicach. Tradycja wym...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis