SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Francja

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Taupiniere

    Wygląd i konsystencja:Masa serowa jest miękka, gęsta i rozpływająca się w ustach, w białym kolorze. Skórka pokryta szarą warstwą popiołu.Komponenty i wytwarzanie:Ten francuski ser o naturalnej skórce ...

    Opis sera
  • Ser Thym Tamarre Thym Tamarre

    Wygląd i konsystencja: Oryginalny, w zachwycającym kształcie ser. Sekretem jego smaku jest mleko od specjalnej rasy kóz - Chevre de rove. Ser ten tworzy Pan Pradier, który swoje kozy karmi ziołami ...

    Opis sera
  • Tiger

    Wygląd i konsystencja:Jest to przetworzony Swiss Gruyere o aksamitnej konsystencji. Zapakowany w okrągłe pudełeczko w postaci sześciu klinów owiniętych srebrną filią.Smak i zapach:W smaku orzechowy, p...

    Opis sera
  • Timanoix

    Wygląd i konsystencja:Timanoix to półtwardy ser wytwarzany z surowego i lekko pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa minimum 4 tygodnie. Podczas dojrzewania skórka sera jest przemywana solanką zmies...

    Opis sera
  • Tome à l'Ancienne

    Wygląd i konsystencja: Tome à l'Ancienne jest małym serem o średnicy 7 cm. i wadze 100 g. Kruchy i lekko kremowy. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wytwarzany z surowego koziego mleka. Jego dojr...

    Opis sera
  • Tome des Bauges

    Wygląd i konsystencja:Ser Tome des Baugesma rustykalny wygląd i posiada grubą szaro-brązową skórkę z zielonym (Fermier) lub czerwonym (Fruitier) znaczkiem. Tome des Bauges jest niegotowany, prasowany,...

    Opis sera
  • Ser Tomette De Domessin Tomette De Domessin

    Wygląd i konsystencja:Tomette De Domessin to twardy ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ma kształt małych krążków z ciemno szarą skórą.Pochodzenie:Ser pochodzi z regionu Savoie we Francj...

    Opis sera
  • Tomme

    Pochodzenie:Tomme znaczy „ser” i wyraz ten często używany jest jako pierwszy człon nazw całej serii serów z regionu górskiego Savoy. Najbardziej znanym z serii Tommes jest Tomme de Savoie. Inne sery z...

    Opis sera
  • Tomme Blanche

    Wygląd i konsystencja:Tomme Blanche to oryginalny francuski ser miękki z porostem białej szlachetnej pleśni. Ma subtelny, wyrafinowany smak, delikatny zapach. Produkowany jest z mleka krowiego pastery...

    Opis sera
  • Tomme Brulee

    Wygląd i konsystencja: Tomme Brulee Cheese pochodzi z Baskijskich terenów Francji, wykonywany z owczego mleka w małych partiach. Ten Tomme de brebis (owczy) jest serem małym Tomme Brulee jest jak se...

    Opis sera
  • Tomme Capra   www.mundoquesos.com/Tomme+Capra Tomme Capra

    Wygląd i konsystencja: ser z surowego mleka koziego.Dojrzewa co najmniej miesiąc.Jest sprzedawany na różnych etapach dojrzewania, od młodych do starych, i od kremowej konsystencji do bardziej suchej.N...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Tomme Crayeuse

    Wygląd i konsystencja:Tomme Crayeuse jest serem z Savoie we Francji. Tomme zasadniczo oznacza koło. Skórka jest szaro brązowa z żółtymi plamami pleśni, które rozwijają się z wiekiem sera. Okres dojrze...

    Opis sera
  • Ser Tomme d'Abondance Tomme d'Abondance

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, niepasteryzowany twardy ser. Tomme d'Abondance ma kształt koła z naturalną, szarą i nieco szorstką skórką. Konsystencja beżowo-żółtego miąższu sera jest dość sprężyst...

    Opis sera
  • Tomme de Belloc Tomme de Belloc

    Wygląd i konsystencja: Tomme de Belloc ma bardzo zwarty miąższ i jest tłusty. Bardzo ma mocny i utrzymujący się aromat. Czuć zdecydowanie karmelizowany brązowy cukier. Wyczuwalne jest to dzięki długi...

    Opis sera
  • Tomme de Cerone Tomme de Cerone

    Wygląd i konsystencja: Tomme de Cerone to ser wyrabiany w Alpach, blisko granicy włoskiej. Środek ma małe otwory, rozsiane po całym serze. Jest miękki i przyjemny, lepki w ustach. Ser ma wygląd ...

    Opis sera
  • Tomme de l`ardeche meridionale Tomme de l`Ardeche Meridionale

    Wygląd i konsystencja: Tomme de l`Ardeche Meridionale to Francuski ser o najdłuższej tradycji. Ma naturalną skórkę pokrytą gdzieniegdzie plamkami niebieskiej pleśni, z odciskami słomianych mat, na kt...

    Opis sera
  • Ser Tomme de l'Ariège Tomme de l'Ariège

    Wygląd i konsystencja: Ser Tomme de l'Ariège jest ręcznie wytwarzany w mieście Loubière. Ser jest delikatny i kremowy. Dojrzewa kilka miesięcy w wilgotnych jaskiniach. Koła sera Tomme de l'Ariège są ...

    Opis sera
  • Tomme de Lozère

    Wygląd i konsystencja: Tomme de Lozère to tworzony we Francji ser z owczego mleka i odrobiny soli. Ma cylindryczny kształt. Idealnie nadaje się do jedzenia po 4/6 miesiącach. Jest to ser półtward...

    Opis sera
  • Ser Tomme de Montagne a la Violette Tomme de Montagne a la Violette

    Wygląd i konsystencja:Tomme de Montagne do Violette to ser górski(Tomme-"ser górski"),wytwarzany jest z surowego mleka krowiego.Skórka sera przemywana solanką.Do masy serowej dodawane są pła...

    Opis sera
  • źródło www.viabloga.com Tomme de Romans

    Komponenty i wytwarzanie: Tomme de Romans jest serem francuskim, który niegdyś były wytwarzany z mleka koziego, ale obecnie jest prawie wyłącznie serem produkowanym przemysłowo lub metodami domowymi,...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis