SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Francja

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Persille du Marais

    Wygląd i konsystencja:Persille du Marais to intensywny, niebieski ser z surowego mleka koziego z akcentem gorzkiej czekolady występujący często w kolorze czarnym. Persille du Marais jest bardzo zbliżo...

    Opis sera
  • Ser Persillé Haute-Tarentaise Persillé Haute-Tarentaise

    Wygląd i konsystencja:Ser Persillé Haute-Tarentaise jest wytwarzany w kształcie wysokich walców. Wnętrze białe, o kruchych teksturach. Pokryty szaro- brązową  skórą. Średnia waga sera wynosi 1,10kg.Ko...

    Opis sera
  • Ser Petit Basque Petit Basque

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindrycznym, z płukaną woskowaną skórą o słodkim smaku z charakterystycznym odciśniętym wzorem kosza. Petit Basque oferuje miękkie, wilgotne tekstury w...

    Opis sera
  • Ser Petit Bonsecours Petit Bonsecours

    Wygląd i konsystencja:Petit Bonsecours posiada płukaną piwem skórkę. Tekstury miękkie. Waga 200g. Kształt bochenka.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w prowincji Henegouwen, z pasteryzowanego mleka.S...

    Opis sera
  • Ser Petit Chaud Nature Petit Chaud Nature

    Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka koziego. Podawanie: Przeznaczony przede wszystkim do spożywania na ciepło. Bardzo dobry szczególnie na tostach i jako dodatek do pizzy Również wy...

    Opis sera
  • Petit Jury

    Wygląd i konsystencja:Petit Jury to jedwabisty i gładki w teksturach jak ser Gruyere. Posiada pomarańczową skórę.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany u podnóża Góry Jura. Do produkcji używane jest mlek...

    Opis sera
  • Petit Morin

    Wygląd i konsystencja:Petit Morin to okrągły, przypominający piłkę nożną ser jest naprawdę niezwykły i dodaje interesującego akcentu każdej desce serów.Smak i zapach:Jego smak jest miękki i orzeźwiają...

    Opis sera
  • Ser Petit Munster Lisbeth Petit Munster Lisbeth

    Wygląd i konsystencja:Sery mają kształt kwadratu i wagę ok. 500g, dojrzewają 2–3 miesiące, a pomarańczo­wego koloru skórkę przemywa się solanką. Smak i zapach:Munster słynie z charakterystycznego, bar...

    Opis sera
  • Ser Petit Normand Petit Normand

    Wygląd i konsystencja: Petit Normand jest miękkim kremowym serem z pleśniową skórą. Należy do rodziny serów Camembert de Normandie. Dojrzewa od 3 do 6 tygodni. Wytwarzany w jedno kilowych kołach. ...

    Opis sera
  • źródło www.thecheeseandwineshop.co.uk Petit Pardou

    Wygląd i konsystencja: Ser o okrągłym kształcie wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Ma solidny, przyjemnie wiejski smak i aromat. Petit Pardou jest bardzo podobny do sera Tourmalet, który wyt...

    Opis sera
  • Ser Petit Poitou Petit Poitou

    Wygląd i konsystencja: Miękki ser z białą pleśniową skórką dojrzewający przez okres 3-4 tygodni. Wytwarzany w kilowych kręgach. Pochodzi z rodziny sera Camembert de Normandie.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Petit rond d'Alsace Petit Rond d'Alsace

    Wygląd i konsystencja:Petit Rond d'Alsace - ser świeży, sprzedawany w słoikach w których znajduje się 6 sztuk o wadze 30g. W słoiku ser zalany jest olejem słonecznikowym. Produkowany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Petit Sapin

    Wygląd i konsystencja:Petit Sapin jest puszystym i miękkim dojrzałym serem. Umieszczony w małej drewnianej szkatułce. Cały ser waży 300 gram. Posiada białą skórkę i w temperaturze pokojowej - lejące s...

    Opis sera
  • Petit Soumaintrain

    Wygląd i konsystencja: Produkowany jest z mleka krowiego, skórkę ma pomarańczową, która pochodzi od ciągłego mycia w solance z Marc de Bourgogne. Ten ser ma silny bogaty słony smak o ostrym zapachu...

    Opis sera
  • Ser Petits Palets Frais Petits Palets Frais

    Wygląd i konsystencja:Petits Palets Frais to świeży kozi ser w postaci krążków. Najlepszy jako dodatek do sałaty lub wykwintny ser na grzanki....

    Opis sera
  • Petit Suisse

    Wygląd i konsystencja:Ser Petit Suisse ma zwykle okrągły lub w kształcie walca. Ser wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Przepis na ser oparty jest na recepturze p...

    Opis sera
  • Ser Phébus Phébus

    Wygląd i konsystencja:ser pleśniowy,półtwardy produkowany z surowego mleka krów Brown Swiss.Dojrzewa ok.4 miesięcy,w trakcie dojrzewania jest przemywany więc jego popielata skórka jest stale wilgotna....

    Opis sera
  • Pianoforte

    Wygląd i konsystencja: Ser ten jest serem dojrzewającym w stylu St Marcellin, pochodzi z Rhône-Alpes. Ma miękkie i lepkie, kremowe tekstury z mocnym wyraźnym smakiem. Wytwarzany w kształcie małego ko...

    Opis sera
  • Picandou

    Wygląd i konsystencja: Paleta 24 krążków świeżego, czysto koziego sera z Perigord (hrabstwo w Akwitanii, płd. - zach. Francja). Ojczyzną tego świeżego serka jest Burgundia. Jego średnica ma zaledwie...

    Opis sera
  • Ser Pico Pico

    Wygląd i konsystencja:Kształt okrą­gły, waga ok. 100g. Doj­rzewa kilka tygo­dni, co daje mu ostry, pie­przny smak, rzadko spo­ty­kany wśród serów kozich. Jest przy tym miękki, kre­mowy, słono-słodko-c...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis