SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Francja

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Chabichou Du Poitou

    Wygląd i konsystencja:Chabichou Du Poitou to ser w kształcie cylindra, walca z niebieskawo-szarą pleśnią pokrywającą cienką warstwą warstwę białej pleśni, gdy ser dojrzeje. Zawartość tłuszczu: 45%.Ko...

    Opis sera
  • Ser Chabis de Gatine Chabis de Gatine

    Wygląd i konsystencja: Ser rozwija cały swój smak i aromat w procesie dojrzewania. Smak i zapach: Ser rozwija pyszny, delikatny, „kozi” smak. Podawanie: Z uwagi na to, wyłączny producent sera...

    Opis sera
  • Ser Chabis Feuille Chabis Feuille

    Wygląd i konsystencja: Ser miękki wytwarzany z mleka koziego o wadze 130g. Zawartość tłuszczu 45%. Smak i zapach: Świeży, mleczny, o łagodnym smaku z wyczuwalnym aromatem liści kasztanowca, który...

    Opis sera
  • Chablis Chalancey  www.fromages.com Chablis Chalancey

    Wygląd i konsystencja:jest to rzemieślniczy ser z pasteryzowanego mleka krowiego.Młody ser ma cienką skórkę,jest miękki, świeży, delikatny i gładki,niemal płynny. Podczas procesu dojrzewania,ser przem...

    Opis sera
  • Champion Champion

    Wygląd i konsystencja: Ten mały, kozi serek jest prawdziwym rarytasem. Pochodzi od tego samego producenta co ser Cathal. To ser specjalnie dedykowany sportsmenom. W rzeczy samej kształtem przypomina ...

    Opis sera
  • Ser Chanteraine Poivre Chanteraine Poivre

    Wygląd i konsystencja: Każdy ser Chanteraine Poivre ma około 15cm średnicy od 4 do 5 cm głębokości, waży pół kilograma, a zawartość tłuszczu wynosi 75%. Komponenty i wytwarzanie: Chanteraine jes...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Chaource

    Komponenty i wytwarzanie:Sery typu Chaource są ręcznie solone, po czym nakłuwane długimi igłami, aby pobudzić rozwój pleśni. Gotowe pozostawia się na minimum 30 dni, w suchym miejscu, aby dojrzały. W ...

    Opis sera
  • Charcennay Charcennay

    Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka krowiego. Ser z białym porostem pleśni. Gwarantowany minimalny termin przydatności do spożycia to 25 dni, a zawartość tłuszczu to 55%. Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Charolais

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Charolais wytwarzany jest w kształcie beczki o wklęsłych bokach, z mleka koziego lub mieszaniny mleka koziego i krowiego. Dojrzewanie sera Charolais trwa od 2 do 6 tygodni...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Chaubier

    Wygląd i konsystencja:Ser Chaubier wytwarzany jest z mleka koziego i krowiego. Jest to ser twardy, o delikatnym i aksamitnym smaku.Podawanie:Ser ten doskonale nadaje się jako dodatek do sałat. Jest ta...

    Opis sera
  • Ser Chaumes Chaumes

    Wygląd i konsystencja:Chaumes to ser miękki. Posiada miękką, jaskrawą skórkę w kolorze mandarynkowo-pomarańczowym oraz gładki i nieco gumowaty miąższ. Średnica wynosi 20-23 cm, a wysokość 4 cm. Waga 2...

    Opis sera
  • Chavroux

    Wygląd i konsystencja:Chavroux to francuski, biały, delikatny ser. W smaku jest kremowy. Chavroux waży 150 gram i jest produkowany w kształcie piramidy.Komponenty i wytwarzanie: Wyprodukowany w z 100...

    Opis sera
  • Chèvre aux Epices

    Wygląd i konsystencja:Jest w kształcie cylindrycznym. Wnętrze sera jest świeże, w kolorze białym, pokryte cienką skórką obsypaną mieszanką przypraw tj. pieprz, słodka papryka, cebula, pietruszka i pap...

    Opis sera
  • Chèvre des Alpilles Chevre des Alpilles

    Wygląd i konsystencja:Chevre des Alpilles to mały, młody ser, pochodzący z hodowli u podnóża gór Alpilles. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Jest to miękki, delikatny ser, dojrzewają...

    Opis sera
  • Chèvre du Beaujolais Persille

    Wygląd i konsystencja: Ser ten nosi nazwę wina z regionu Beaujolais. Wytwarzany jest z surowego mleka koziego. Ser w kolorze kości słoniowej z ciemno zielonkawymi i niebieskimi jamami pleśni. Zawarto...

    Opis sera
  • Ser Chevre du Poitou Chevre du Poitou Camembert

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie cylindra. Ma kremowe, białe wnętrze i pleśniową, białą skórkę. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka koziego.Smak i zapach:Ma charakterystyczny smak koz...

    Opis sera
  • Chèvre Figue à la Rose Chèvre Figue à la Rose

    Wygląd i konsystencja: Ten ser stworzony z koziego mleka, może być spożywany w różnych stadiach produkcji. Kiedy jest świeży, po 2 miesiącach i ma piękny mleczno - różane ( po kąpielach w różanym...

    Opis sera
  • Chevre Frais

    Wygląd i konsystencja:Chevre Frais to świeży ser produkowany z mleka koziego w porcjach 20 gramowych. Delikatny w smaku, szczególnie polecany osobom poszukującym nowych smaków, a przy tym nie ceniącyc...

    Opis sera
  • Chevres

    Wygląd i konsystencja:To ser produkowany z mleka koziego. Występuje w wielu kształtach i rozmiarach, takich jak placki okrągłe, bębny, kształty piramid, bochenki okrągłe, długie chleby. Zawartość tłus...

    Opis sera
  • Chevreton du Bourbonnais

    Wygląd i konsystencja: Chevreton du Bourbonnais jest przepysznym kozim serem. Idealnie nadaje się na pikniki. Produkt unikalny, farmerski, pojawił się 50 lat temu. Chevreton du Bourbonnais nie je...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis