SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tag: Polska

Szukasz interesujących tagów? Sprawdź indeks.

  • Almette

    Serki Almette należą do grupy serków kremowo –twarogowych, to idealne połączenie naturalnej świeżości z najwyższą jakością składników. Serki Almette wyróżnia niepowtarzalna puszystość, a każde spotkan...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Bryndza

    Komponenty i wytwarzanie:Biały ser bez skórki, produkowany z sera owczego, nazywany jest też owczym twarogiem Obecnie wytwarzany jest w całym rejonie Karpat. Jest delikatnie przyprawiany, krojony w ko...

    Opis sera
  • Bryndza wołoska wędzona

    Wygląd i konsystencja:Duża kulka o jednolitej konsystencji koloru białego do kremowego. Ser w dotyku delikatny i miękki.Smak i zapach:Kwśnawy o ostry z wyraźnym zapachem wędzenia.Kształt:Z sera robi s...

    Opis sera
  • Bryndza żywiecka

    Komponenty i wytwarzanie:Bryndza żywiecka, to jednolita masa serowa wytworzona z bundzu, który po okresie leżakowania rozdrabnia się i przyprawia solą, uzyskując smaczny, słony ser o mocnym, ostrym sm...

    Opis sera
  • Bundz

    Wygląd i konsystencja:Bundz toser twarogowy z owczego mleka o kształcie bochenka, koloru białego, lub biało-brunatnego, z cienką skórką pleśniową. W miąższu występują delikatne oczka. Bunc nie zawiera...

    Opis sera
  • Bursztyn

    Wygląd i konsystencja:Bursztyn to ser o kolorze żółtym z bardzo rzadko rozstawionymi małymi dziurami. Jest to ser pleśniowy twardy.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z najlepszego mleka krowiego z wy...

    Opis sera
  • Domowy ser parzony z kminkiem Domowy ser parzony z kminkiem

    Wygląd i konsystencja: żółty, szklisty z widocznymi ziarenkami kminku, miękki i lejący. Smak i zapach: Wyrazisty smak, aromat kminkowy, intensywny. Pochodzenie: Ser parzony z kminkiem rob...

    Opis sera
  • Ser Dżersejowy Młody Dżersejowy Młody

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewający tylko kilka dni, delikatny w smaku ser podpuszczkowy. Miąższ sprężysty, w kolorze kości słoniowej, z nutą migdałową i śmietanową. Regularnie rozmieszczone, średnie...

    Opis sera
  • Ser Emilgrana Emilgrana

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser o twardej drobnoziarnistej, strukturze, jasnym i eleganckim smaku. Produkowany ze świeżego, naturalnie odtłuszczonego krowiego mleka.Pochodzenie:Produkcja serów firmy...

    Opis sera
  • Gołka

    Wygląd i konsystencja:Gołka - tradycyjna nazwa wędzonego, krowiego sera produkowanego w sposób zbliżony do sera Oscypek. Czasami jest on mylony z Oscypkiem ze względu na stosowanie podobnych form (Osc...

    Opis sera
  • Ser Gomółki Gomółki

    Wygląd i konsystencja Są to sery twarogowe, nie dojrzewające, robione z mleka krowiego. Ser Gomółki ma wielkości orzecha włoskiego, w kształcie małego stożka - trójkątny w przekroju w kolorze od zi...

    Opis sera
  • Ser Grojer Grojer

    Wygląd i konsystencja: Ser szwajcarski twardy, w kręgach. Komponenty i wytwarzanie: Jest to ser podpuszczkowy, dojrzewający, twardy. Dojrzewanie tego typu serów trwa 3-6 miesięcy. Ser jest produk...

    Opis sera
  • Ser Halniak Halniak

    Wygląd i konsystencja: Charakterystyczny niesymetryczny kształt, estetyczne opakowanie oraz przewiązanie sera charakterystycznym sznurkiem wyróżnia go spośród innych serów dostępnych na rynku. Ko...

    Opis sera
  • Jaśniepański

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Jaśniepański dojrzewa długo po to, aby zachwycić owalnymi oczkami. Trwałość wynosi 90 dni. Wytwarzany w kształcie bloku o wadze około 3kg. Jest to żółty ser z mleka krowie...

    Opis sera
  • Kamiennogórski ser pleśniowy Kamiennogórski ser pleśniowy

    Wygląd i konsystencja:Kamiennogórski ser pleśniowy ma kształt płaskiego cylindra, w przekroju miąższ jest miękki, przerośnięty, z nielicznymi szczelinami i błękitno-zieloną pleśnią.Smak i zapach:Ostry...

    Opis sera
  • Kasztan

    Wygląd i konsystencja:Kasztan to ser żółty o subtelnym, intensywnym zapachu w pełni dojrzałego sera. Wzbudza duże doznania już w momencie wzięcia go do ust, posiada wyjatkowy, intensywny smak. Ser dla...

    Opis sera
  • Ser Koldamer Koldamer

    Wygląd i konsystencja:W fakturze jest gładki z drobnymi małymi dziurkami. Jest pół-twardy, o bardzo blado żółtym kolorze.Komponenty i wytwarzanie:Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego. Uważa się g...

    Opis sera
  • Koryciński ser SWOJSKI

    Wygląd i konsystencja:Ma kremowo żółtą barwę i łagodny, śmietankowy smak. Obecnie często gospodynie dodają różne zioła i przyprawy, co sprawia iż są zdrowsze i bardzo aromatyczne. Można spotkać ser Ko...

    Opis sera
  • Kozi twaróg z Eufeminowa Kozi twaróg z Eufeminowa

    Wygląd i konsystencja: Masa serowa jednolita i elastyczna, łatwa do smarowania, nabiera kształt opakowania. Smak i zapach: Charakterystyczny, ostry smak jak inne wyroby z koziego mleka. Po...

    Opis sera
  • Ser Kreuzer Kreuzer

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze sera pachnie apetycznie masełkiem i kryje w sobie setki ślicznych dziurek - to dowód pracy bakterii propionowych. Kreuzer produkowany jest w wielu odmianach smakowych:...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis