SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Zillertaler Gold

  • Ser Zillertaler Gold Ser Zillertaler Gold
Wygląd i konsystencja:
Ser Zillertaler Gold jest produkowany w blokach o wymiarach 35cm x 9,5 cm x 9,5 cm. Ser waży 3kg. Jest to ser wedzony, twardy. Wnętrze żółte z dużymi dziurami, skórka brązowa.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa co najmniej 12 tygodni.

Smak i zapach:
Aromatyczny, wyczuwalny smak dymu, lekko słodki.

Pochodzenie:
Wytwarzany w Austrii w dolinie Zillertaler.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis