SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Yarg

  • Ser Yarg Ser Yarg
  • Ser Yarg Ser Yarg
  • Ser Yarg Ser Yarg
  • Ser Yarg Ser Yarg
  • Ser Yarg Ser Yarg
Wygląd i konsystencja:
Yarg to półtwardy ser produkowany z mleka krowiego. Przed rozpoczęciem dojrzewania ser ten jest dokładnie owijany w liście pokrzywy, które pozostają nadal jadalne choć są na spleśniałej skórce. Tekstura sera zmienia się z miękkiej i kremowej bezpośrednio pod pokrywą z pokrzyw do kruchej w środku.  Pokrzywy powodują, że ser ma unikalny aromat. Pierwotnie były używane jako środek konserwujący dla sera. Inna wersja tego sera to Yarg z powłoką z liści dzikiego czosnku.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis