Wygląd i konsystencja:
Windsor Bluejest serem półtwardym z plamami niebieskiej pleśni. Wytwarzany w kształcie beczki. Wymiary: 16cm średnicy x 6cm wysokości. Ma gładką teksturę z miękkim i maślanym miąższem.
Smak i zapach:
Delikatny smak nasila się z czasem dojrzewania.
Komponenty i wytwarzanie:
Wyrabiany z mleka krowiego. Najbardziej utytuowany ser Nowej Zelandii. Supreme Champion 2006 : 10 trofeów i 11 złotych medali.
Pochodzenie:
Nowa Zelandia.
Ser Windsor Blue
-
Ser Windsor Blue
-
Ser Windsor Blue
-
Ser Windsor Blue
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Machecoulais 2011-08-17, autor: Konto usunięte
- Saint Paulin 2011-08-16, autor: slonce
- Hooligan 2010-10-05, autor: Gienia
