SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Whitestone Farmhouse

  • Ser Whitestone Farmhouse Ser Whitestone Farmhouse
  • Ser Whitestone Farmhouse Ser Whitestone Farmhouse
Wygląd i konsystencja:
Whitestone Farmhouse jest miękkim, białym serem pochodzącym z Nowej Zelandii. Pokryty jest drobną penicylinową skórką, i ma aromat trawy. Wilgotny, kruchy ale elastyczny miąższ pokryty jest cienką warstwą skórki z pleśnią.

Komponenty i wytwarzanie:

Ser Whitestone Farmhouse zalicza się do jarskich serów i jest wytwarzany z mleka krowiego. Twaróg pozostaje wilgotny i kruchy głęboko wewnątrz, a im bliżej skórki, tym staje się bardziej miękki. Jeden z niewielu wyłącznie nowozelandzkich serów.

Smak i zapach:

Ser ma lekko owocowy posmak, przypominający w końcówce feioję (gujawę). Ma zapach trawy i owocowy posmak. Dojrzewając nabiera silniejszego smaku.

Podawanie:

Whitestone Farmhouse jest serem stołowym.

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis