SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Weinkäse

  • Ser Weinkäse Ser Weinkäse
  • Ser Weinkäse Ser Weinkäse
Wygląd i konsystencja:
Weinkäse to miękki ser produkowany z mleka krowiego, pasteryzowanego, zawierający 45% tłuszczu. Wytwarzany w formie krążka o średnicy ok. 6 cm. Ser o miąższu jasnożółtym do bursztynowego, z nieregularnymi oczkami oraz skórką czerwonawobrązową, jadalną. Bardzo dobrze się kroi.

Smak i zapach:

Smak silnie aromatyczny do pikantnego.

Podawanie:
Wprawdzie sama nazwa wskazuje, iż to "ser winny", to jednak  pasuje do piwa.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis