SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Valdeteja

  • Ser Valdeteja Ser Valdeteja
Wygląd i konsystencja:
Valdeteja - ser ten jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany w dziedzinie Arintero, Montuero, Noceda i Valdeteja od póznej zimy do wczesnego lata. Dojrzewa przez co najmniej miesiąc. Ser ma kształt cylindra o wadze około 1 kilogram. Skórka  jeszt szorstka i pokryta pleśnią. Wnętrze mokre, może być białe lub żółte, w zależności od wieku sera. Zalecany jest jako przekąska.

Smak i zapach:
Aromatyczny, lekko pikantny smak.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis