SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Toma Ossolana valle antagorio

  • Ser Toma Ossolana valle antagorio Ser Toma Ossolana valle antagorio
Wygląd i konsystencja:
Ser Toma Ossolana valle antagorio ma kolor intensywnie słomkowy, zwartą konsystencję, drobne dziurkowanie.

Komponenty i wytwarzanie:
Ser ten produkowany jest z mleka krowiego, pełnego, surowego lub pasteryzowanego. Solony jest na sucho lub w solance i sezonowany minimum 60 dni.

Smak i zapach:
Smak tego sera jest intensywny i pikantny.

Pochodzenie:

Ser ten pochodzi z górskiej miejscowości Oira, z małego zakładu rzemieślniczego, który sery produkuje od XVIII wieku.

Podawanie:

Pieczywo razowe, wieloletnie wina aromatyczne.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis