SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Shipcord

  • Shipcord    www.mundoquesos.com Shipcord www.mundoquesos.com
  • Ser Shipcord Ser Shipcord
Wygląd i konsystencja:
Ser Shipcord wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Ser jest podobny do sera Cheddar. Ma trwaly smak i dojrzewa do 6 miesięcy. Istnieje również starsza wersja, która dojrzewa 12 miesięcy. Cały ser ważyod 3,5 do 5,0 kg. Jest również dostępny w wersji wędzonej. Ser jest koloru żółtego a skórka jest brązowa.

Pochodzenie:

Ser produkowany jestprzez Robin i Susan Richards z Rodwell Farm w pobliżu Needham Market. Jego nazwa pochodzi od jednego z gospodarstw nad rzeką.

Dodatkowe informacje:
Shipcord otrzymał brązowy medal w British Awards serami w 2007 i 2008 roku.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis