SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Ser suszony podlaski

  • źródło www.minrol.gov.pl źródło www.minrol.gov.pl
Wygląd i konsystencja:
Ser suszony podlaski jest serem twardym, o podłużnym kształcie, zwężającym się ku dołowi, przypominający klin. Wewnątrz jest pełen malutkich oczek w całym jasnożółtym miąższu. Ma naturalną, ciemnopomarańczową skórkę dzięki wędzeniu.

Komponenty i wytwarzanie:
Produkowany jest z mleka krowiego często z dodatkiem ziół.

Smak i zapach:
Ser suszony podlaski ma intensywny smak i maślany zapach, tym intensywniejszy, im większa jest zawartość tłuszczu.

Pochodzenie:
Jest to podlaski produkt tradycyjny. Wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych w dniu 30 sierpnia 2007 roku jako 'Ser suszony podlaski'.

Podawanie:
Ser suszony podlaski to dobry dodatek do kanapek oraz ciepłych dań typu zapiekanki.

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis