SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser SarVecchio

  • Ser SarVecchio Ser SarVecchio
Wygląd i konsystencja:
SarVecchio to ser o kruchej teksturze podobnej do sera Parmezan. Ser jest przemywany oliwą z oliwek, a następnie zostaje odstawiony do leżakowania na około 20 miesięcy.

Smak i zapach:
Smak sera SarVecchio jest słony, słodki i orzechowy , z małymi kryształami . Te kryształy to efekt procesu starzenia, (efekt ten znajduje się w wielu serach twardych), nadając im nazwy "grana" lub ziarnisty.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis