SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Sancerre

  • Ser Sancerre Ser Sancerre
Wygląd i konsystencja:
Sancerre, tak zresztą jak i Crezancy i Santranges, to jedna z wersji sera Crottin de Chavignol o charakterystycznym smaku. Ma naturalną skórkę serów wytwarzanych z mleka koziego.

Komponenty i wytwarzanie:
Istnieją dwie odmiany tego sera zależne od etapu dojrzewania. Młody Sancerre ma świeżą owocowość „białego wina”.

Smak i zapach:
Gdy dojrzeje, ma silny, pikantny, „kozi” smak.

Podawanie:
Sancerre to ser do deski serów, oraz często jest dodawany do sałatek.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis