SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Rubing

  •  Ser Rubing Ser Rubing
  •  Ser Rubing Ser Rubing
  • Ser Rubing w sałatce Ser Rubing w sałatce
Wygląd i konsystencja:
Rubing to świeży, kozi ser tworzony w prowincji Yunnan w Chinach przez ludzi Bai i Sani. Bai oznacza kozie mleko.
Tak jak Paneer lub ser biały - Queso Blanco, to farmerski ser z aromatem świeżego koziego mleka.

Komponenty i wytwarzanie:

Tworzony jest poprzez miksowanie podgrzanego mleka i poddawanie go fermentacji. Tradycyjnie mikstura ma nazwę năiténg ( potocznie 'mleczna bańka'), tworzony jest z użyciem hodowlanego wina.

Podawanie:

Może być podawany ze smażonymi warzywami zamiast Tofu lub po wcześniejszym podsmażeniu na oleju z dodatkiem soli i chili.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis