SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Ricotta Salata di Norcia

  • Ser Ricotta Salata di Norcia Ser Ricotta Salata di Norcia
  • Ser Ricotta Salata di Norcia Ser Ricotta Salata di Norcia
  • Ser Ricotta Salata di Norcia Ser Ricotta Salata di Norcia
Wygląd i konsystencja:
Ser Ricotta Salata di Norcia ma wydłużony kształt okrągły, o wysokości 14-20 cm, o średnicy 8-12 cm i waży 0,5-1,5 kg. Jest to ser bez skórki o białym wnętrzu.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z pełnego mleka owczego z niewielką ilością mleka krowiego lub koziego. Może dojrzewać nawet do 1 roku. Produkowany od stycznia do sierpnia.

Smak i zapach:
Smak charakterystyczny, lekko słony.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis