SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Queso Vare

  • Ser Queso Vare Ser Queso Vare
Wygląd i konsystencja:
Queso Vare to ser w kształcie okręgu. Wnętrze sera białe. Skórka lekko pokryta białą pleśnią. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego. Podpuszczka dodawana do mleka, następnie poddane koagulacji  przez 40 minut w temperaturze 32 º C. Ser zanurzany w solanceprzez 12 do 24 godzin i dojrzewa przez 30 dni.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis