SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Quantock

  • Ser Quantock Ser Quantock
  • Ser Quantock Ser Quantock
  • Ser Quantock Ser Quantock
Komponenty i wytwarzanie:
Quantock jest serem pleśniowym, wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka owczego, przy użyciu podpuszczki wegetarińskiej. Dojrzewa przez 4-6 tygodni.

Wygląd i konsystencja:

Quantock jest serem kruchym. Ma naturalną skórkę. Wnętrze sera jest beżowego koloru z niebieskimi i zielonymi żyłkami pleśni. Ser ten średnio waży ok 1 kg.

Smak i zapach:

Zarówno smak jak i zapach jest lekko słodki, orzechowy, delikatny.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis