SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Pecorino Brinata Fresh

  • Ser Pecorino Brinata Fresh Ser Pecorino Brinata Fresh
  • Ser Pecorino Brinata Fresh Ser Pecorino Brinata Fresh
Wygląd i konsystencja:
Pecorino Brinata Fresh to przedstawiciel miękkich serów dojrzałych z białą, puszystą skórą podobną do Brie. Ma niebieskie żyłki pleśni, tekstury elastyczne i smak słodki. Ma cienką, elastyczną, białą skórkę i wilgotny miąższ.

Komponenty i wytwarzanie:

Brinata, prawdziwy skarb Toskanii, dojrzewający 20 dni, wytwarzany z czystego, świeżego mleka owiec.

Podawanie:

Idealny do deserów. Ser najlepiej jest spożywać na desce serów lub z tłuczonymi ziemniakami i risotto. Można podawać z winem St Emilion lub Chianti.

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis