SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Pave du Berry

  • źródło www.markys.com źródło www.markys.com
Wygląd i konsystencja:
Ser pochodzi z regionu okolic Chavignol, znanego z kozich serów. Ma wiele cech wspólnych z serem Crottin.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z mleka koziego.

Podawanie:
Może być spożywany na świeżo, na półsucho lub na sucho. W smaku jest delikatny i orzeźwiający, a po kilku tygodniach dojrzewania w piwnicach jego smak staje się bardziej wyrazisty.

Ser jest najlepszy z dobrze wypieczonym wiejskim chlebem i młodym schłodzonym winem Sancerre.

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis