Wygląd i konsystencja:
Ser Olive Manchego jest wytwarzany w kształcie koła. Posiada w swym wnętrzu cząstki czarnej oliwki Cuquillo, która jest unikatową odmianą. Olive Manchego posiada półmiękkie tekstury.
Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany w regionie La Mancha z pasteryzowanego mleka owczego. Dojrzewa 3 miesiące.
Smak i zapach:
Zapach sera Olive Manchego przypomina kwas mlekowy połączony ze słodyczą oliwek z nutą orzechów włoskich.
Podawanie:
Ser podawany jako przystawka, smażony wcześniej w kształcie małych panierowanych kulek w gorącym oleju.
Ser Olive Manchego
-
Ser Olive Manchego
-
Ser Olive Manchego
-
Ser Olive Manchego
- Kategoria:
- Współautorzy:
Podobne sery:
- Gilboa 2009-12-20, autor: slonce
- Branza de Burduf 2011-04-10, autor: amanda
- Ser lipski 2011-01-15, autor: edyta0000001
Zobacz także:
- Naleśniki z papryką i fasolą Autor: kinga30
- Nie zostawiamy resztek wina w butelce Autor: lidka10
- Wino i sery Autor: wujekdobrarada
