SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Old Burford

  • Ser Old Burford Ser Old Burford
Wygląd i konsystencja:
Old Burford jest wytwarzany w kształcie koła o wadze 250g  z niepasteryzowowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Mleko pochodzi od krów rasy Jersey.Ser posiada kremową konsystencję. Ser ma maślany, kremowy, słony smak. Skórka złota, pokryta  białą pleśnią. Dojrzewanie trwa 3,5 tygodnia.

Pochodzenie:
Wytwarzany w wiosce w pobliżu North Wootton Shepton Mallet w Somerset, bracia Dawid i James Bartlett.
Podobne sery:

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis