SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Nuvola di Pecora

  • Ser Nuvola di Pecora Ser Nuvola di Pecora
  • Nuvola di Pecora   źródło:www.mundoquesos.com Nuvola di Pecora źródło:www.mundoquesos. com
  • Ser Nuvola di Pecora Ser Nuvola di Pecora
  • Ser Nuvola di Pecora Ser Nuvola di Pecora
  • Ser Nuvola di Pecora Ser Nuvola di Pecora
Wygląd i konsystencja:
to ser z pasteryzowanego mleka owczego, pół miękki.
Pochodzi z Emilio-Romania, z północnej części Włoch.Nazwa Nuvola di Pecora oznacza, "chmura owiec" ponieważ odnosi się do skórki: jedwabistej, aksamitnej i białej jak chmury. Wnętrze w kolorze kości słoniowej,gładkie,kremowe i delikatne,z małymi oczkami.Ser charakteryzuje się kwadratowym kształtem.Dojrzewa 30 dni.

Smak i zpach:
ser o smaku mleka owczego z nutą słodyczy,pachnie mchem i świeżymi grzybami. Idealny dla tych,którzy nie lubią mocnych serów pleśniowych.

Podawanie:
idealny na deskę serów.

Wina:
Pinot Noir, Beaujolais d'Avola lub Nero
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis