SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Ser Nostrano della Valle Seriana

  • Ser Nostrano della Valle Seriana Ser Nostrano della Valle Seriana
Wygląd i konsystencja:
Nostrano della Valle Seriana ma kształt cylindryczny, o średnicy 30/35 cm. Minimalny okres dojrzewania wynosi 60 dni,ale może trwać rok. Skórka jest gładka, koloru bursztynowego, pokryta niewielką ilością pleśni.

Komponenty i wytwarzanie:
Surowe mleko krowie, częściowo odtłuszczone.

Smak i zapach:
Posiada charakterystyczny smak, który jest słodki, lekko pikantny.

Pochodzenie:
Pochodzi z Włoch z rejonów Doliny Seriana.
Podobne sery:

Tagi

  •  

Zobacz także:

Przepisy na dania z serem - znajdź przepis